Monte Cristo sumuštiniai su šveicarišku sūriu ir kumpiu
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis receptas puikiai tinka greitiems pusryčiams arba tiems atvejams, kai po ilgos darbo dienos nesinori gaminti sudėtingų patiekalų. Mango čatnis Galite patiekti atskirai su sumuštiniais, kad kiekvienas galėtų pridėti tiek saldumo, kiek nori. Konservuoti persikai arba abrikosai yra geras pakaitalas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 valg. šaukštai pieno
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 šaukštai paruošto mango čatnio
- 8 riekelės viso grūdo duonos
- 340 g. keptas kumpis, supjaustyti griežinėliais
- 230 g šveicariško sūrio, griežinėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, garstyčios, cinamonas, čatnio padažas, viso grūdo duona, kumpis, Šveicariškas sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelę keptuvę arba groteles ištepkite nepridegančia kepimo priemone ir padėkite ant vidutinės ugnies.
- Sekliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, garstyčias, cinamoną, druską ir juoduosius pipirus. Atidėkite į šalį.
- Ant 4 duonos riekelių paskleiskite po 1 valgomąjį šaukštą mango čatnio. Ant viršaus uždėkite kumpio ir sūrio. Uždėkite antrą duonos riekelę ir sumuštinius sudėkite į kiaušinių mišinį. Apverskite, kad abi pusės pasidengtų čatniu.
- Sumuštinius perkelkite į karštą keptuvę ir kepkite po 3–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol sūris pradės tirpti ir taps aukso rudos spalvos.
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
