Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Su kokosų pienu ir kalendra kreminė kukurūzų sriuba įgauna unikalų azijietišką skonį ir tinka vegetarams. Patiekite ją kaip garnyrą arba šventinį užkandį, kuris patiks visiems, įskaitant veganus.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 450 g šaldytų kukurūzų grūdų, atšildytų
• 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
• 1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
• 0,5 puodelio kokosų pieno
• 0,5 puodelio šviežių kalendros lapelių, plius papildomai patiekimui
• 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzai, kokosų pienas, žali svogūnai, kalendra, raudonųjų pipirų dribsniai, obuolių sidro actas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite kukurūzus, laiškinius svogūnus, raudonųjų pipirų dribsnius ir ½ arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, kol kukurūzai suminkštės, maždaug 5 minutes.
2 veiksmas
• Įpilkite kokosų pieno ir 0,5 puodelio vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol skystis sutirštės, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kalendrą bei actą. Supilkite į serviravimo dubenį ir papuoškite kalendra.

Balsai: 1