Moliūgų pyragas su kokosų pienu ir meduolių plutele
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Užuot naudoję saldintą kondensuotą pieną, kitą kartą gamindami moliūgų pyragą, naudokite nesaldintą kokosų pieną. Pridėsite šiek tiek tropinio skonio, tuo pačiu gaudami kreminį, švelnų įdarą, kurį visi mėgsta.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 170 gramų. traškūs meduolių sausainiai
- 1 valg. šaukštas susmulkinto cukruotas imbieras (cukruoti vaisiai)
- 1 valgomasis šaukštas cukranendrių cukraus
- 4 šaukštai ištirpinto sviesto
Įdaras
- 450 g. moliūgų tyrė
- 1 puodelis kokosų pieno
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Dekoracijos
- 3/4 puodelio riebios grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas cukranendrių cukraus
- 1/4 arb. šaukštelio moliūgų pyrago prieskoniai ir dar šiek tiek pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, cukruoti vaisiai, rudasis cukrus, moliūgų tyrė, kokosų pienas, kiaušiniai, kremas, vanilės ekstraktas, moliūgų pyrago prieskonis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite pyrago sluoksnįĮkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
Virtuvės kombaine susmulkinkite sausainius, cukruotą imbierą ir cukrų iki smulkiai sukapotų. Įpilkite ištirpinto sviesto ir sutrinkite iki vientisos masės.
Tešlą tolygiai įspauskite į 23 cm skersmens apvalios pyrago formos dugną ir šonus. Kepkite, kol sustings, o kraštai šiek tiek išdžius, 10–12 minučių. Perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti. - Paruoškite įdarąVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, kokosų pieną, granuliuotą cukrų, kiaušinius, vanilę, smulkintą imbierą ir druską iki vientisos masės. Supilkite mišinį į atvėsusį pyrago pagrindą.
Kepkite, kol įdaras sustings ir nebeatrodys šlapias, 1 1/4 valandos. Perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti (bent 2 valandas). - Paruoškite dekoracijąDubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite riebią grietinėlę, cukranendrių cukrų ir moliūgų pyrago prieskonius, kol susidarys standžios putos, maždaug 3 minutes. Užtepkite ant pyrago pagrindo; pabarstykite moliūgų pyrago prieskoniais.
Įdarui skirtas šis naminis pyragas Be moliūgo, galite pridėti ir obuolių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
