Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šaltų makaronų su žemės riešutais ir sezamo sėklomis receptas.

Sudedamosios dalys:

• 350 g plokščio kiaušinio Kiniški makaronai
• 2,5 cm imbiero gabalėlis, nuluptas
• 1 maža česnako skiltelė
• 2 morkos, smulkiai sutarkuotos
• Stambi druska
• 3/4 puodelio stipriai užplikytos žaliosios arbatos
• 1/3 puodelio natūralaus žemės riešutų sviestas
• 1/4 puodelio sojų padažo
• 1/4 valg. šaukšto ryžių acto (be prieskonių)
• 3 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
• 1/4 puodelio žemės riešutų aliejaus kepimui
• 2 šaukštai skrudintų sezamo sėklų, plius papildomai papuošimui
• 1 arbatinis šaukštelis aštraus čili padažo su česnaku
• 1 arbatinis šaukštelis tamsaus sezamo aliejaus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lo mein makaronai, sojų padažas, čili padažas, ryžių actas, morka, česnakas, imbiero šaknis, kalendra, Žemės riešutas, Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, sezamas, žalioji arbata

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite makaronus: Užvirinkite didelį puodą vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite.
2 veiksmas
• Tuo tarpu paruoškite padažą: Maišytuve sumaišykite žaliąją arbatą, žemės riešutų sviestą, sojų padažą, actą, rudąjį cukrų ir žemės riešutų sviestą.
  
  Sudėkite sezamo sėklas, čili česnakinį padažą, sezamo aliejų, imbierą, česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Sutrinkite iki vientisos masės.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus su žemės riešutų padažu ir morkomis. Atvėsinkite 1 valandą. Pabarstykite kalendra, žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

Balsai: 3