Sezamų ir vasabių užkandžių mišinys

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – sezamų ir vasabių užkandžių mišinį

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 272, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 18 mg natrio 293 mg cukrus 3 G.

Vasabiais pagardinti žirneliai, sezamų lazdelės ir traškūs makaronai „chow mein“ paverčia šį pikantišką Azijos įkvėptą užkandžių mišinį tokiu gardžiu ir pikantišku, kad sunku bus sustoti. Patiekite kaip užkandį prie alaus arba pasiimkite kelyje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 puodeliai ryžių dribsnių, tokių kaip „Rice Chex“ (apie 80 g)
3 puodeliai džiovintų žaliųjų žirnelių (apie 80 g)
2 puodeliai traškių makaronų „chow mein“ (apie 110 g)
1,5 puodelio skrudintų sūdytų migdolų (apie 200 g)
1,5 puodelio sezamo lazdelių (apie 110 g)
55 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
2 šaukštai sojų padažo
2 šaukštai šviesiai rudojo cukraus
1 valg. šaukštas ryžių acto
2 skiltelės česnako, smulkiai tarkuotos
0,5 arb. šaukštelio kiniškų penkių prieskonių miltelių
Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
1,5 puodelio (apie 170 g) vasabių skonio žaliųjų žirnelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: cukriniai žirneliai, vasabi, sojų padažas, ryžių actas, penkių prieskonių prieskonis, migdolas, chow mein makaronai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Dideliame dubenyje sumaišykite ryžių kvadratėlius, žaliuosius žirnelius, makaronus „chow mein“, migdolus ir sezamo sėklas. Kitame dubenyje sumaišykite sviestą, sojų padažą, rudąjį cukrų, actą, česnaką, kiniškus prieskonius, raudonųjų pipirų dribsnius ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Užpilkite padažu ant užkandžių mišinio ir gerai išmaišykite, kad gerai pasidengtų.

Paskleiskite ant kepimo skardos su krašteliais ir kepkite 16–18 minučių, kol gražiai apskrus ir beveik visiškai išdžius, pamaišydami po 2 minučių. Išimkite iš orkaitės ir papuoškite vasabi žirneliais. Leiskite visiškai atvėsti ir laikykite sandariai uždarytame inde iki 3 dienų..

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Greiti užkandžiai / Orkaitė / Užkandžiai / Užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė

Panašūs receptai