Naminis žemės riešutų sviestas


Kaip namuose pasigaminti žemės riešutų sviesto
Laikas: 5 min.


Riešutai, kuriuose yra daug aliejaus, labai greitai genda ir gali greitai sugesti. Rinkitės vakuuminius maišelius. Riešutus laikykite vėsioje, sausoje vietoje sandariame inde, kad jie nesugertų kitų maisto kvapų. Jei norite, žemės riešutus galite pakeisti anakardžiais. Anakardžių sviestas, kaip ir bet kuris riešutų sviestas, gali būti naudojamas kaip tepamas ant duonos, kepant sausainius arba... mirkomieji padažai.


Sudedamosios dalys:

  • 2 puodeliai nesūdytų skrudintų anakardžių arba žemės riešutų
  • 2–3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus, nebūtina
Pakeičiant ingredientus
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

    1 veiksmas
  • Virtuvės kombaine arba trintuvu sumaišykite riešutus, 2 šaukštus aliejaus, druską ir cukrų. Trinkite dideliu greičiu 30 sekundžių.

    Gumine mentele nubraukite kraštus ir plakite iki norimos konsistencijos, įpildami daugiau aliejaus, po vieną arbatinį šaukštelį. Pagardinkite druska pagal skonį.
  • 2 veiksmas
  • Supilkite į tinkamą dubenį ir laikykite šaldytuve. Žemės riešutų sviestą naudokite kaip duonos tepimą.
    Išeiti: 2 šaukštai.

Balsai: 63

Emerilio Lagasse'o nuotr.Recepto autorius - (Emerilis Lagasse'as) - garsus virėjas, restorano savininkas, televizijos laidų vedėjas, kulinarijos rašytojas
Visi receptai

Panašūs receptai

Užkandžiai


Sriubos


Pagrindiniai patiekalai


Salotos


Greitas maistas


Padažai


Grilis, kepsninė


Kepykla


Desertai


Gėrimai


Alkoholiniai kokteiliai


Virimo būdai


Konservuoti produktai


Sezoniniai patiekalai


Šventiniai patiekalai


Pasaulio virtuvės


Kategorijos


Sveika mityba


Paprasti ir greiti receptai

Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai