Veganiški bananų blynai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–14 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–14 vnt.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 13
Kalorijos 116, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 138 mg cukrus 7 G.
Porcijos dydis: 1 iš 13
Kalorijos 116, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 138 mg cukrus 7 G.
Prinokęs bananas, dažnai naudojamas veganiškuose receptuose, čia atlieka dvigubą funkciją: jis pakeičia kiaušinius ir suteikia blynams nuostabų skonį. Šiuo atveju, kuo tamsesnis bananas, tuo geriau! Kepimui geriausia naudoti nesūdytą veganišką sviestą, kuris suteikia blynams tradicinį skonį, bet prireikus tiks ir kokosų aliejus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų (žr. pastabą)
- 7,5 arb. šaukštelio veganiško granuliuoto cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1 didelis labai prinokęs bananas, sutrintas (apie 1/2 puodelio)
- 1 ir 1/4 puodelio nesaldinto migdolų pieno, kambario temperatūros
- 3 šaukštai nesūdyto veganiško sviesto, ištirpinto ir atvėsinto, plius papildomai patiekimui
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Klevų sirupas patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, cukrus, kepimo milteliai, bananai, migdolų pienas, sviestas, vanilės ekstraktas, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sutrintus bananus, migdolų pieną, sviestą ir vanilę iki vientisos masės. Įmaišykite bananų mišinį į miltų mišinį ir minkykite iki vientisos masės (gali likti keli gumulėliai).
- Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ir patepkite sviestu. Į kiekvieną blyną įpilkite po 1/4 puodelio tešlos ir kepkite, kol apačioje gražiai apskrus, o viršuje pradės burbuliuoti, 1 1/2–2 minutes. Jei blynai dega, sumažinkite kaitrą. Apverskite ir kepkite toliau, kol kita pusė gražiai apskrus, dar 1–2 minutes. Sudėkite blynus į lėkštę. Pakartokite su likusia tešla, prireikus patepdami keptuvę sviestu. Patiekite blynus su sviestu ir klevų sirupu.
Pastaba
Matuodami miltus, šaukštu berkite juos į sausą matavimo puodelį ir nupilkite miltų perteklių. Semdami tiesiai iš maišelio, miltai sutankins, todėl kepiniai bus sausi.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
