Kai šaldytuvas tuščias: žiemos patiekalai iš sandėliuko

Kreminiai grybų makaronai iš sandėliuko

Lauke pusnys sninga, o gal tiesiog per daug pavargote eiti apsipirkti? Šie sotūs makaronai – puikus sprendimas. Įsivaizduokite jautienos stroganoffą su vištienos paprikašu (be mėsos). Padažas neįtikėtinai švelnus net ir be grietinėlės, kurią pakeičia garinto pieno, miltų ir garstyčių mišinys.

Receptas: Kreminiai grybų makaronai iš sandėliuko

Ryžių sriuba su razinomis ir kariu

Po švenčių visada lieka stiklainis moliūgų tyrės. Iš jos gaminkite šią gardžią sriubą. Mes naudojome tradicinius gaminimo būdus (dalis moliūgų, dalis kario): iš pažįstamų ingredientų pagaminome pastą ir apkepinome ją svieste, kad gautume sodrų skonį. Jei neturite laukinių ryžių, naudokite 1/2 puodelio bet kokių sausų grūdų.

Receptas: Ryžių ir moliūgų sriuba su razinomis ir kariu

Veganiški kriaušių, spanguolių ir pekano riešutų keksiukai

Nei kiaušinių, nei pieno, ir tuščia sandėliuko lentyna – ar tai reiškia, kad šiandien nereikės kepti? Na, tikrai ne! Šiuose keksiukuose vietoj kiaušinių naudojamas kukurūzų krakmolas, o vietoj pieno – konservuotų vaisių sirupas. Naudokite bet kokius riešutus ir džiovintus vaisius, kuriuos turite po ranka, o jei neturite kriaušių, tiks ir konservuoti persikai. Nereikia eiti į parduotuvę!

Receptas: Veganiški kriaušių, spanguolių ir pekano riešutų keksiukai

Užkandis, pagamintas iš šokolado, žemės riešutų sviesto ir kukurūzų traškučių

Tikriausiai šiuos ingredientus jau turite savo virtuvėje, todėl šį saldų ir sūrų užkandį paruošti bus vieni juokai. Įkvėptas mėgstamo vaikystės skanėsto, šis pusiau saldaus šokolado, sūraus žemės riešutų sviesto ir skrudintų kukurūzų traškučių derinys yra nenugalimas. Be to, jis gerai laikosi sandariame inde kambario temperatūroje (nors greičiausiai neliks likučių).

Receptas: Užkandis, pagamintas iš šokolado, žemės riešutų sviesto ir kukurūzų traškučių

Tunų salotos ant paplotėlio „Iš sandėliuko“

Net jei jūsų sandėliukas beveik tuščias, greičiausiai turėsite ingredientų šiems paprastiems paplotėliams. Džiovintų pomidorų ir acto derinys suteikia šiam pupelių užtepui pikantišką skonį, kuris puikiai dera su tuno ir alyvuogių salotomis. Patiekite kaip užkandį arba nedidelį pagrindinį patiekalą. Šį užtepą taip pat galite tepti ant mėgstamų krekerių kaip vakarėlio užkandžio.

Receptas: Tunų salotos ant paplotėlio „Iš sandėliuko“

Sandėliuke paslėptų pupelių troškinys

Šiam paprastam receptui įkvėpimo sėmėmės iš mėgstamo meksikietiško vėlyvųjų pusryčių patiekalo: čilakilių (keptų tortilijų gabalėlių raudoname arba žaliame padaže). Čili milteliai padaže veikia ir kaip tirštiklis, ir kaip skonio stipriklis.

Receptas: Sandėliuke paslėptų pupelių troškinys