Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Klasikinis šokoladinis tortas – bet kurios šventės akcentas. Pagal šį receptą iškepsite tobulą tortą: minkštą, drėgną ir su nuostabiu šokolado skoniu, kurį dar labiau pagerina į tešlą įpiltas verdančio vandens. Iš nurodyto ingredientų kiekio iškepsite du 22 cm skersmens tortus. Surinkite tortą ir, visiškai atvėsus, aptepkite juos mėgstamu glajumi.

Sudedamosios dalys:

• 1 ir 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
• 2 valg. šaukštai cukraus
• 3/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 kiaušiniai
• 1 puodelis pieno
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 puodelis verdančio vandens

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, kakava

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi 22 cm skersmens kepimo formas ištepkite sviestu. Pabarstykite miltais ir nukratykite miltų perteklių.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo sodą, kepimo miltelius ir druską. Išmaišykite mediniu šaukštu ir atidėkite. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą. Gerai išplakite rankiniu mikseriu. Palaipsniui įpilkite verdančio vandens ir išmaišykite. Į miltų mišinį supilkite skystąjį mišinį ir minkykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
• Tolygiai supilkite tešlą į kepimo formas. Kepkite 30–35 minutes. Išimkite pyragėlius iš kepimo formų ir atvėsinkite ant grotelių.

Balsai: 4