Mikrobangų krosnelėje keptas šokoladinis pudingas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 9
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 9
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 4 mg natrio 170 mg cukrus 26 G.
Kalorijos 228, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 4 mg natrio 170 mg cukrus 26 G.
Rudasis cukrus šio šokoladinio minkšto pyrago tešloje suteikia jam neįtikėtinai sodrų ir kramtantį skonį. Iškepus viršus bus minkštas, panašus į biskvitą, o apačioje – pudingo sluoksnis. Kuo ilgiau pyragas vės, tuo daugiau pudingo sugers. Kadangi pyragas kepamas tik mikrobangų krosnelėje, tai puikus vasaros desertas, kai tikrai nenorite prišildyti virtuvės orkaitėje. Patiekite šį šokoladinį pyragą šiltą, apibarstę vanilinių ledų kaušeliu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
- 0,5 puodelio kakavos miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 2/3 puodelio rūgpienio arba kefyro
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- Vaniliniai ledai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kakava, rūgpienis, kefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 8 colių, 2 litrų talpos orkaitėje keptos kvadratinės keptuvės vidų apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio kakavos miltelių, kepimo sodos ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Pirštais sutrinkite didelius rudojo cukraus gumulėlius. Centre padarykite duobutę, įpilkite rūgpienio ir augalinio aliejaus ir maišykite, kol tolygiai pasiskirstys. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Išlyginkite paviršių gumine mentele.
- Į mikrobangų krosnelei tinkamą matavimo puodelį, kurio talpa yra 2 ar daugiau puodelių, įpilkite 1 puodelį vandens. Šildykite didele galia (100 %), kol pradės garuoti, 2 minutes 1100 W mikrobangų krosnelėje arba 3 minutes 700 W mikrobangų krosnelėje. Įberkite likusį 1/2 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio kakavos miltelių, vanilės ekstrakto ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir maišykite, kad cukrus ištirptų. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo indą. Nepermaišykite.
- Šildykite pyragą mikrobangų krosnelėje maksimaliu galingumu (100 %), kol paviršius beveik visiškai sustings ir liečiant bus sausas, maždaug 8 minutes 1100 W arba 700 W orkaitėje. Jei pyrago centras šiek tiek drėgnas, tai normalu; jis baigs kepti atvėsdamas. Leiskite jam atvėsti bent 30 minučių.
- Įpjovę pyragą, apačioje rasite lipnų šokoladinio pudingo sluoksnį; būtinai į kiekvieną porciją įdėkite po truputį pudingo. Patiekite šiltą arba atvėsusį su ledais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
