Super drėgnas šokoladinis pyragas su šokolado putėsiais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – itin drėgną šokoladinį muso pyragą

Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 30 mg natrio 437 mg cukrus 30 G.

Šis šokoladinis pyragas gaminamas iš parduotuvėje pirkto mišinio, tačiau dėl tarkuotų cukinijų ir obuolių tyrės jis yra neįtikėtinai drėgnas ir nereikalauja mirkymo. Cukinijų net nepastebėsite, mėgaudamiesi sodriu šokolado skoniu. Patiekite pyragą, pabarstytą cukraus pudra ir kakavos milteliais, ant viršaus uždėkite puraus šokolado muso.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Tortas

1 didelė cukinija, smulkiai sutarkuota (apie 2 puodeliai)
1 pakelis (500 g) šokoladinio pyrago mišinio (pageidautina „Betty Crocker Super Moist“)
2 arb. šaukšteliai malto cinamono
1 didelis kiaušinis
2 didelių kiaušinių baltymai
3/4 valg. šaukšto paprasto neriebaus jogurto
3/4 puodelio obuolių padažo

Putėsiai

1 pakelis (350 g) šilko tofu
1 pakelis (100 g) tirpaus šokolado pudingo (geriausia „Jell-O“)
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
1 pakelis (200 g) plaktos grietinėlės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, cukinija, obuolienė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Lengvai apipurkškite 22 x 32 cm (9 x 13 colių) stiklinio kepimo indo dugną kepimo purškikliu.
Tortas:

Sutarkuotas cukinijas sudėkite į sietelį, pastatytą virš dubens, ir lengvai paspauskite mentele, kad išbėgtų skystis.

Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, cinamoną, kiaušinius, kiaušinių baltymus, neriebų jogurtą ir obuolių tyrę. Plakite mikseriu mažu greičiu 2 minutes, dažnai gramdydami dubens sieneles. Įmaišykite tarkuotą cukiniją. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepkite 45–50 minučių arba tol, kol į pyrago centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus. Leiskite visiškai atvėsti. Atvėsusį pyragą apverskite ant didelės lėkštės arba padėklo ir švariu, aštriu peiliu supjaustykite į 12 didelių kvadratų.
Putėsių užpilas:

Kol pyragas kepa, dubenyje sumaišykite tofu, pudingo mišinį ir cinamoną. Plakite mikseriu dideliu greičiu 2 minutes. Sudėkite išplaktą masę, maišydami mažu greičiu. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.
Prieš patiekiant, kiekvieną pyrago kvadratą perpjaukite įstrižai per pusę, kad gautumėte 2 trikampius.
Kiekvieną lėkštę apšlakstykite šokolado padažu, uždėkite ant 2 torto trikampių, gausiai pabarstykite cukraus pudra ir kakavos milteliais, o ant viršaus uždėkite šokolado putėsių.