Šokoladinis pyragas su šokolado plytelėmis
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 607, bendras riebalų kiekis 47 G., sočiųjų riebalų 29 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 98 mg natrio 174 mg cukrus 44 G.
Kalorijos 607, bendras riebalų kiekis 47 G., sočiųjų riebalų 29 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 98 mg natrio 174 mg cukrus 44 G.
Šokoladinis tortas – puikus skanėstas bet kokiai šventei ar ypatingai progai. Šiame recepte šokolado sluoksniai yra padengti puriu šokoladiniu glajumi, o torto akcentas – šokolado plytelės su karamelės įdaru gabalėliai. Jie dedami į įdarą tarp sluoksnių ir naudojami papuošimui. Galite naudoti bet kokius jums patinkančius šokolado plyteles.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 paruošti Šokoladinis biskvitas
- 200 g pusiau saldaus arba pieniško šokolado
- 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 330 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1,5 puodelio cukraus pudros
- 0,5 puodelio smulkiai supjaustyto šokolado plytelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausainis, cukraus pudra, kakava, vanilės ekstraktas, šokoladiniai saldainiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite glajų:
Sudėkite šokoladą į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, maišydami, kol ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti. Mažame dubenyje sumaišykite kakavos miltelius ir vanilės ekstraktą. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu 1–2 minutes išplakite sviestą ir druską, kol masė taps puri ir lygi. Supilkite ištirpintą šokoladą ir plakite iki vientisos masės. Palaipsniui suberkite cukraus pudrą ir plakite, kol ji visiškai susimaišys. Supilkite kakavos mišinį. Padidinkite mikserio greitį iki vidutinio-didelio ir plakite 1–2 minutes, kol glajus taps purus ir vientisas. - Surinkite tortą:
Padėkite vieną torto sluoksnį ant torto stovo arba serviravimo lėkštės ir ant viršaus užtepkite 1 kupiną stiklinę glajaus. Pabarstykite smulkiai supjaustytais šokolado plytelėmis ir uždėkite kitą torto sluoksnį. Likusiu glajumi užtepkite torto viršų ir šonus. Laikykite šaldytuve, kol visiškai sustings, maždaug 30 minučių. Papuoškite šokolado plytelių gabalėliais.
Šokoladiniai batonėliai:
Rinkitės pieninį šokoladą su tirpstančiu kreminiu įdaru su migdolais ir karamelės gabalėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
