Šokoladinis pyragas su žemės riešutų sviestu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 plytelių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 plytelių
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 22 porcijų
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 29 mg natrio 169 mg cukrus 31 G.
Porcijos dydis: 1 iš 22 porcijų
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 43 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 29 mg natrio 169 mg cukrus 31 G.
Šokoladas ir žemės riešutų sviestas – tobulas derinys! Valerie Bertinelli siūlo šiuo deriniu mėgautis torto formoje. Apatinis sluoksnis yra paprastas, minkštas vanilinis tortas, aplietas kreminiu žemės riešutų sviestu ir aplietas tirpintu pieniniu šokoladu. Kai šokoladas sustings, supjaustykite tortą kąsnio dydžio kvadratėliais ir patiekite. Jį greitai ir lengva pagaminti, todėl nereikės laukti iki kitos šventės, kad palepintumėte save ir savo artimuosius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 1 puodelis rūgpienio arba kefyro
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 ir 3/4 puodelio cukraus
- 1,5 puodelio pašildyto kreminio žemės riešutų sviesto
- 2 valg. šaukštai pieniško šokolado granulių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rūgpienis, kefyras, pieno šokoladas, šokolado drožlių (granulių), Žemės riešutų sviestas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 25 x 38 cm kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dubenyje tolygiai paskirstykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Matavimo puodelyje sumaišykite pasukas, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą.
- Dideliame dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius ir cukrų iki labai purios ir tirštos masės, maždaug 5 minutes. Miltų mišinį suberkite per tris dalis, pakaitomis su rūgpienio mišiniu, pradėdami ir baigdami miltais.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir tolygiai paskirstykite mentele. Švelniai pastuksenkite kepimo formą į stalviršį, kad išeitų dideli oro burbuliukai. Kepkite, kol viršus gražiai apskrus, o į centrą įsmeigtas medinis iešmelis ištrauktas švarus, 20–25 minutes.
- Ant viršaus užtepkite žemės riešutų sviesto ir tolygiai paskirstykite jį ant pyrago, kol jis ištirps. Perkelkite pyragą ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
- Sudėkite šokolado drožles į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir kaitinkite, kas 30 sekundžių pamaišydami, kol ištirps. Užpilkite šokoladą ant žemės riešutų sviesto sluoksnio ir tolygiai paskirstykite mentele. Palaikykite tortą šaldytuve, kad sustingtų, maždaug 20 minučių.
- Supjaustykite pyragą kvadratėliais ir laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
