Biskvitas su moliūgų ir kreminio sūrio
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Moliūgų mėgėjams patiks šis paprastas biskvitas – moliūgų įdaras kepamas tiesiai į prieskoniais pagardintą biskvito pagrindą. Dėl tešlos nereikia rūpintis; galite iš karto mėgautis sodriu moliūgų ir varškės įdaru su plakta grietinėle!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Biskvitas
- 1 pakuotė (450 g) miltų mišinys sausainių gamybai su prieskoniais
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 170 g sviesto, ištirpinto ir atvėsinto
Įdaras
- 250 g varškės, kambario temperatūros
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių mišinio
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 450 g. moliūgų tyrė
- 4 šaukštai (60 g) ištirpinto ir atvėsinto sviesto
- 3,5 puodelio cukraus pudros
- Saldinta plakta grietinėlė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, varškės sūris, moliūgų pyrago prieskonis, moliūgų tyrė, cukraus pudra, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Stiklinę kepimo formą (33 x 23 cm) apipurkškite kepimo purškikliu.
- Paruoškite biskvitąVirtuvinio kombaino dubenyje su mente sumaišykite sausą pyrago mišinį, kiaušinius ir vanilę. Plakite vidutiniu greičiu apie 1 minutę, kol masė taps vientisa. Įdėkite sviestą ir maišykite, kol susijungs. Mišinį tolygiai paskirstykite paruoštoje kepimo formoje.
- Paruoškite įdarąŠvariame dubenyje su mikserio mente 1–2 minutes plakite kreminį sūrį, kol masė taps puri ir vientisa, retkarčiais pabraukdami nuo sienelių. Įmuškite kiaušinius. moliūgų pyrago prieskoniai ir vanilės, plakite iki vientisos masės.
Sudėkite moliūgą ir sviestą ir vėl išplakite. Suberkite cukraus pudrą ir išmaišykite mažu greičiu, tada plakite vidutiniu greičiu, kol masė taps puri ir vientisa, maždaug 1 minutę. Supilkite įdarą į pagrindą ir mentele išlyginkite paviršių. - Kepkite biskvitą 35–40 minučių, kol kraštai išsipūs ir taps aukso rudos spalvos, o centras sustings. Leiskite atvėsti. Supjaustykite kvadratėliais ir patiekite, papuošdami plakta grietinėle.
Kategorijos:
Panašūs receptai
