Kavatelio makaronai su keptais brokoliais ir česnakais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Itališki cavatelli makaronai dažniausiai gaminami su brokoliais ir yra paprasto, tačiau gardaus bei sveiko Viduržemio jūros regiono patiekalo, pagaminamo per kelias minutes, pavyzdys. Česnakas, pakepintas alyvuogių aliejuje, suteikia makaronams unikalų skonį. Pradėkite nuo česnako, tada šiame aromatingame aliejuje pakepinkite brokolius ir trumpai pavirkite vištienos sultinyje. Galiausiai į keptuvę sudėkite išvirtus cavatelli makaronus ir patiekalas paruoštas! Patiekite, apibarstę tarkuotu Pecorino Romano sūriu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g cavatelli makaronų, išvirtų pagal instrukcijas ant pakuotės
- 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2-3 puodeliai brokolių žiedynų arba pagal skonį
- 0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių arba pagal skonį
- 1,5 puodelio konservuoto vištienos sultinio
- Šviežiai tarkuotas Pecorino Romano sūris
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kavateli makaronai, brokolių kopūstai, raudonųjų pipirų dribsniai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų puode ant vidutinės ugnies, kol įkais. Sudėkite česnaką ir kepkite maišydami, kol gražiai apskrus. Sudėkite brokolius, druską, raudonųjų pipirų dribsnius ir kepkite maišydami 2 minutes. Supilkite vištienos sultinį ir troškinkite 5 minutes.
- Tuo tarpu išvirkite makaronus. Nusausinkite makaronus ir sudėkite juos į puodą. Apšlakstykite padažu. Patiekite apibarstę sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
