Raudonos bulvės

Keptuvėje keptą oto filė patiekite su gardžiu garnyru – keptomis bulvėmis su Briuselio kopūstais ir smulkiai supjaustytu saldžiarūgščiu obuoliu, kad būtų dar skoningiau. Serano paprikos suteiks daržovėms malonaus, vidutinio aštrumo, bet jei norite kažko aštresnio... skaityti daugiau

Citrinpipirių prieskoniai suteikia bulvių griežinėliams gaivų, aštrų, citrusinį skonį, kuriam sunku atsispirti. Šis užkandis puikiai tinka iškyloms: apvalios bulvių griežinėliai suvynioti į foliją su alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

• Žuvis
• Bulvių salotos

Tvirta, mėsinga ir liesa kardžuvė idealiai tinka kepti ant grotelių. Pirmiausia ją marinuokite apelsinų sulčių (įdomios citrinos alternatyvos), alyvuogių aliejaus, chereso acto, medaus, šviežio čiobrelio ir kmynų mišinyje. Taip gausite geriausią kainos ir kokybės santykį. skaityti daugiau

Šiam garnyrui paruošti reikės mažų raudonų bulvių, išvirtų su lupenomis ir apkeptų ant grotelių. Tokiu būdu būsite tikri, kad traški, kepta odelė nepaliks žalio vidaus. Skonis... skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš mažų raudonų bulvių, kurių nereikia lupti, nes odelėse yra daug vertingų mikroelementų. Perpjautos pusiau ir išvirtos bulvės sumaišomos su blanširuotais cukriniais žirneliais. skaityti daugiau

Nepaisant šių salotų paprastumo ir riboto ingredientų skaičiaus, jos neįtikėtinai sodrios tiek skoniu, tiek išvaizda. Aguonų sėklos maloniai traška ant minkštų raudonų bulvių griežinėlių. O vištienos padažas... skaityti daugiau

Šios bulvių salotos gali pamaitinti didelę minią žmonių, kol mėsa kepa ant žarijų, ir jos visiškai skiriasi nuo tradicinių salotų, gaminamų su pervirtomis bulvėmis, majonezu ir kiaušiniais. Kiekvienas gabalėlis puikiai dera, tad... skaityti daugiau

Nors moliuskų kepsnys Jungtinėse Valstijose laikomas tradiciniu pajūrio pikniko patiekalu, jį galima sėkmingai paruošti namuose ant viryklės, todėl bet kuriuo metų laiku galėsite patirti vasaros ir jūros skonį bei aromatą. Moliuskų kepsnys – tai visas puodas mišrių vėžiagyvių su: skaityti daugiau

Pjaustyta rūkyta kiauliena suteikia keptoms bulvėms nuostabų skonį ir gardų dūmo aromatą, kuriam sunku atsispirti. Šie kepsniai gaminami su pjaustytais rūkytos kiaulienos nugarinės paplotėliais arba rūkyta kiaulienos kumpiu. skaityti daugiau

Nors bulvių salotos vargu ar yra Viduržemio jūros regiono patiekalas, jos yra puikus antipasti užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Jos gaminamos sumaišant supjaustytas ir virtas bulves su įvairiais... skaityti daugiau

Sočios vokiškos bulvių salotos, kupinos sodraus keptos šoninės ir marinuotų agurkėlių skonio. Bulvės verdamos su lupenomis (jose yra daug naudingų mikroelementų, ypač šviežios) ir sumaišomos su... skaityti daugiau

Šios sočios vasaros salotos gaminamos iš jaunų bulvių, virtų su lupenomis, tada perpjautų per pusę (su sveika odele) ir sumaišytų su griežinėliais pjaustytais, mėsingais jaučio širdies formos pomidorais. Salotoms šiek tiek pailsėjus, skaityti daugiau

Pagrindiniai klasikinių bulvių salotų ingredientai yra virtos bulvės, kietai virti kiaušiniai ir majonezo bei garstyčių užpilas. Bulvės paprastai verdamos su lupenomis ir supjaustomos mažais gabalėliais, nenuluptos. skaityti daugiau

Paruoškite greitą ir gardžią vakarienę graikišku meze stiliumi. Užuot dalinęsi lėkšte, visi užkandžiai yra porcijomis ir harmoningai papildo vienas kitą, kiekvienoje porcijoje yra daržovių, mėsos ir padažo. Viskas paruošiama labai greitai. skaityti daugiau

Paprastas, bet sotus naminis patiekalas, kuris, tinkamai suderintas, kupinas gardžių skonių. Mažos bulvytės kepamos keptuvėje su rūkytos vištienos dešrelės gabalėliais, svogūnų griežinėliais ir pankolių šaknimi iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Šios sočios, sultingos salotos – tai tobulas paprastų, bet gardžių ingredientų derinys: vešlios salotų lapinės daržovės, blanširuotos žaliosios pupelės, pjaustytos virtos jaunos bulvės, saldūs pomidorai ir kietai virti kiaušiniai. Skonis nuostabus. skaityti daugiau

Salotos gaminamos iš virtų jaunų bulvių, supjaustytų ketvirčiais. Pasirinkite mažus gumbus ir virkite juos neluptus, nes jaunų bulvių odelėse yra daug naudingų mikroelementų. Papuoškite bulves smulkinta šviežia kalendra ir... skaityti daugiau

Šis sotus patiekalas paruošiamas ne ilgiau kaip pusvalandį. Bulvės su kiauliena – kas gali būti paprasčiau? O norint įmantresnio vaizdo, puikiai tinka natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulu arba tiesiog kiaulienos nugarinė. Apetitą keliantis... skaityti daugiau

Įdomus tradicinių prancūziškų Nicos salotų variantas – šios salotos ančiuvius pakeičia keptu jautienos kepsniu. Lėkštėje šios salotos atrodo taip pat skaniai, bet yra daug sotesnės, iš esmės tarnauja kaip pagrindinis patiekalas. skaityti daugiau

• Salotos
• Baziliko pesto

Salotoms paruošti garuose išvirkite jaunas raudonas bulves su lupenomis. Rinkitės mažas bulves, kurios išvirs greičiau ir salotose atrodys gražiau, supjaustytos į keturias lygias dalis. Jos puikiai dera su minkštu... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Bulvių salotas galima lengvai ir gaiviai paruošti naudojant šviežias, sultingas daržoves. Geriausia naudoti jaunas raudonas bulves, plonai supjaustytas, kartu su plonai supjaustytomis morkomis. skaityti daugiau

Jautienos sijonėlio kepsnys skiriasi nuo aukščiausios rūšies kepsnių tuo, kad jame yra stambesnės skaidulos ir mažiau riebalų, todėl jis yra šiek tiek kietesnis. Todėl šiam gabalėliui reikia ypatingos priežiūros, o tada jūsų lėkštėje bus minkštas ir sultingas mėsos gabalas. skaityti daugiau

Bulvių košės su lupenomis ir lapinių kopūstų garnyras, pagardintas alyvuogių aliejumi vietoj sviesto, pasižymi sodriu skonių puokšte. Mažos raudonos bulvės, virtos su lupenomis, sutrinamos kartu su lapiniais kopūstais, apkepintais su svogūnais ir česnakais. skaityti daugiau

Šis troškinys gaminamas iš viso jautienos krūtininės gabalo. Šis tvirtas, sodraus mėsos skonio gabalas idealiai tinka ilgam troškinimui, kurio metu tolygiai susimaišo visos mėsos ir daržovių sultys, todėl... skaityti daugiau

Labai paprastas keptos vištienos ir bulvių receptas, kurio vienintelė žolelė, kurios jums reikia, yra rozmarinas. Jo ryškus aromatas kepant užpildys jūsų namus gardžiais, šiltais, šiek tiek pušų kvapais. skaityti daugiau

Čapalelės – tai tradicinės bulvių bandelės iš Čilojės salos, esančios pietų Čilėje. Vietos gyventojai teigia, kad būtent ten pirmą kartą buvo auginamos naminės bulvės, todėl nenuostabu, kad ši daržovė yra įtraukta į svarbiausių – skaityti daugiau

Nuostabus prieskonių, tokių kaip česnakas, čiobrelis ir rozmarinas, derinys kartu su parmezano sūriu suteikia šiam garnyrui dangišką skonį. Pjaustytos cukinijos ir virtos jaunos bulvės kepamos keptuvėje su žolelėmis pagardintu sviestu, kol suminkštėja. skaityti daugiau

Šviežios, sultingos daržovės suteikia šioms salotoms pavasarišką skonį: romaninės salotos, agurkas, paprika ir ridikėliai. Vištiena ir mažos jaunos bulvės suteikia sotumo ir tekstūros. Bulves virkite su lupenomis, kad išsaugotumėte naudingas maistines medžiagas. skaityti daugiau

• Susmulkinta tešla
• Įdaras

Šis pikantiškas pyragas yra labai sotus ir gardus dėl darnaus skirtingų įdarų derinio. Kepti svogūnai, mortadelos (dar vadinamos virta Bolonijos dešra) griežinėliai sluoksniais dedami į tešla išklotą kepimo formą. skaityti daugiau

Ši žirnių sriuba gaminama iš žaliųjų skaldytų žirnelių, kurie išverda greičiau nei geltonieji, jų nereikia mirkyti ir jie suteikia sriubai gražų šviesiai žalią atspalvį, jau nekalbant apie nuostabų skonį. Pirmiausia keptuvėje pakepinkite svogūną su prieskoniais, o tada... skaityti daugiau

Šio sotaus patiekalo skonį ir aromatą sustiprins prieskonių mišinys, įdėjus rūkytos andujos dešros. Kepkite vištieną su ja iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite bulves ir okra, užpilkite sultiniu ir troškinkite, kol suminkštės. Šaukštas miltų sutirštins troškinį. skaityti daugiau

Vištienos karis yra azijietiškas patiekalas, pasižymintis sudėtingu, įdomiu aromatu ir nuostabiu skoniu, kurį neįtikėtinai lengva pasigaminti namuose. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, uždenkite ir nustatykite laiką. Vištiena troškinsis kokosų aliejaus mišinyje. skaityti daugiau

Pirmasis patiekalas, tirštesnis ir sotesnis nei sriuba, yra „Stupu“, bet lengvesnis nei troškinys ar ragu. Jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį ir tereikia sutepti vieną puodą, o tai taip pat įkvepia. Sodrus stupu skonis suteikia įvairovės – skaityti daugiau

Čauderis yra populiari sriuba, gaminama iš grietinėlės, daržovių ir žuvies arba jūros gėrybių. Prieš šimtmečius tai buvo jūreivių ir žvejų troškinys, tačiau dabar jis persikėlė į restoranus ir tapo kone delikatesu. Net ir sodrus žuvies aromatas sukelia gyvybingą... skaityti daugiau

Manoma, kad bulves valgyti su lupenomis yra labai sveika, ypač jaunas bulves. Juolab kad verdant jas su lupenomis išsaugoma daug naudingų mikroelementų. Prieš verdant, bulves kruopščiai nuplaukite, patrinkite jas šiurkščiąja puse. skaityti daugiau

Šią nuostabiai švelnią tyrę papildo aromatingas parmezano ir juodųjų pipirų prinokimas. Tačiau, žinoma, vien sūris nepadarys garnyro kreminio ir švelnaus, todėl čia praverčia ištirpinto sviesto ir grietinėlės mišinys. Gautas derinys... skaityti daugiau

Šiuos elegantiškus ir neįtikėtinai gardžius sūrio bulvių laivelius taip pat gana lengva pagaminti. Daržovių net nereikia lupti. Kad bulvės būtų stabilesnės, galite nupjauti jų apačią, o prancūziškas grietinėlės padažas... skaityti daugiau

Skanios bulvių košės paslaptis – raudonų ir geltonų bulvių santykis 2:1 ir 1/4 puodelio pieno kilogramui bulvių. Šiuo atveju rūgpienio arba kefyro derinys su riebalų rūgštimis suteiks garnyrui puikų skonį. skaityti daugiau

Jei turite kietą jautienos gabalą, kuris netinka nei kepti, nei orkaitėje, galite pagaminti puikų patiekalą, troškindami jį visą lėtoje viryklėje su daržovėmis. Paruošta taip... skaityti daugiau

Sviestinė vištiena, pažodžiui „vištiena svieste“, yra populiarus indiškas patiekalas, kuris buvo spontaniškai išrastas viename Delio restorane palyginti neseniai, šeštajame dešimtmetyje. Nuo tada patiekalo skonis išpopuliarėjo visoje šiaurėje. skaityti daugiau

Vietoj įprasto bulvių garnyro pasigaminkite skanių bulvių salotų. Tam geriausiai tinka raudonos bulvės; jos neperkepa ir geriau išlaiko formą salotose, todėl jos netaps koše. Supjaustytas bulves sumaišykite su... skaityti daugiau

• Salotos
• Rančos padažas

Šias vasaros salotas, kurių sudėtį galima modifikuoti eksperimentuojant su ingredientais, geriausia ruošti artėjant derliaus nuėmimo sezonui. Kad ir ką rastumėte savo sode ar ūkininkų turguje, sumaišykite su jomis ir sukurkite šias vitaminų kupinas salotas. Kopūstai - skaityti daugiau

Pagal šį receptą paruoštos bulvės yra minkštos, bet traškios. Čipotlės milteliai suteikia kaip tik reikiamą kiekį pikantiškumo, bet nėra pernelyg aštrūs. Šios bulvės yra puikus garnyras. Mišinys prie - skaityti daugiau

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas Prancūzijoje ir Belgijoje. Kartais ji dar vadinama... skaityti daugiau

• Bulvių salotos
• Naminis majonezas

Bulvių salotos yra labai populiarus patiekalas europietiškoje virtuvėje. Čekų ir vokiečių virtuvėse jos dažnai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų. Tačiau jos taip pat skanios kaip atskiras patiekalas. Pagrindinė jų skonio paslaptis slypi tame, kad... skaityti daugiau

Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau

Bulvių salotos yra vienas populiariausių garnyrų prie mėsos patiekalų ar dešrelių Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Nors jos nėra tokios sodrios ingredientų gausa kaip rusiškos „Olivier“ ar „Stolichny“ salotos, jos ne mažiau skanios ir sočios. Pagrindiniai ingredientai: skaityti daugiau

Pasigaminkite unikalų ir sotų bulvių bei ožkos sūrio užkandį. Virtas bulves supjaustykite griežinėliais, apibarstykite sūriu ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus. Apšlakstykite užkandį gardžiu prancūziško acto pagrindu pagamintu padažu. skaityti daugiau

Šiame recepte sumaišomas vanduo ir aliejus, kad būtų sukurtas nuostabus vištienos patiekalas. Bulvės kepamos keptuvėje kartu su traškiomis vištienos šlaunelėmis – jos pirmiausia troškinamos vandenyje, kol suminkštėja, o tada kepamos likusiame aliejuje, kad susidarytų auksinės rudos spalvos plutelė. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Virimo pabaigoje patiekalas pagardinamas aštrių marinuotų čili pipirų pasta. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Mano šeimos troškinys yra labai tirštas ir kreminis“, – sako Trisha Yearwood. Jame yra trijų rūšių malta mėsa, bulvės ir kukurūzai kreminiame padaže, kurie „surinkimo“ proceso metu susmulkinami virtuviniu kombainu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Traškios keptos bulvės:

„Sekmadienio vakarienė gali būti ir įmantri, ir lengvai pagaminama, ir šis receptas tai įrodo“, – apie šias įdarytas vištienos krūtinėles su kumpiu ir sūriu sako „Food Network Kitchen“ virėjai. Šis patiekalas taps jūsų. skaityti daugiau

Keptuvėje su rozmarinu, česnaku ir citrinos sultimis keptos vištienos receptas, o tada orkaitėje, kol iškeps, su bulvėmis ir grybais. skaityti daugiau

Šį didelį troškinį galima paruošti iš vakaro ir kepti kada tik norite, pavyzdžiui, Kalėdų rytą. Jis gaminamas iš mėgstamiausių pusryčių produktų: duonos, kiaušinių, dešrelių, bulvių ir minkšto sūrio. skaityti daugiau

Šiltų salotų su kepta lašiša receptas. Salotas sudaro virtos bulvės, kepta lašiša, eskalolės ir romaninės salotos, ridikėliai ir obuolys. Salotos pagardintos užpilu, pagamintu iš kreminio sūrio, citrinos sulčių ir... skaityti daugiau

Bulvių salotų su virtomis žaliosiomis pupelėmis receptas. Į salotas įdedama česnako, alyvuogių, šviežio raudonėlio, laiškinių svogūnų ir pipirų dribsnių. Patiekiama su alyvuogių aliejaus ir chereso acto užpilu. skaityti daugiau

• Salotoms:
• Įdarui:

Virtų jaunų bulvių ir kepto kumpio su prosciutto salotų receptas. Pagardintas majonezu, laiškiniais svogūnais, paprika, garstyčiomis ir obuolių sidro actu. skaityti daugiau

Šiltų bulvių salotų su kepta šonine ir virtais kiaušiniais receptas. Patiekiama su majonezo, acto, garstyčių, svogūnų ir cukraus užpilu. skaityti daugiau

Patiekalas, pagamintas iš keptų bulvių, kiaulienos dešrelių, krevečių ir kukurūzų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ši versija, garsiųjų prancūziškų salotų „Niçoise“ variantas, susideda iš virtų bulvių, jaunų cukrinių žirnelių, alyvuogių ir tuno. Ji patiekiama su šviežių pomidorų, majonezo, alyvuogių aliejaus ir acto užpilu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Aioli padažui:
• Daržovės kepimui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.