Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Šiuos elegantiškus ir neįtikėtinai gardžius sūrio bulvių laivelius taip pat gana lengva pagaminti. Daržovių net nereikia lupti. Kad bulvės būtų stabilesnės, galite nupjauti jų apačią, o grietinę galite pakeisti grietine. Galite būti tikri, kad šie užkandžiai išnyks dar neatvėsę.

Sudedamosios dalys:

• 15 mažų raudonų bulvių (apie 680 g)
• 5-6 griežinėliai obuolių medienos rūkytos šoninės
• 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto
• 2 valg. š. rupiai tarkuoto brandinto čederio (apie 110 g)
• 1/3 puodelio grietinės
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių laiškinių česnakų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonos bulvės, čederio sūris, rūkyta šoninė, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Groteles dėkite į orkaitės vidurį, įkaitintą iki 200 °C.
2 veiksmas
• Bulves iš visų pusių subadykite šakute arba aštraus peilio galiuku. Sudėkite jas tiesiai ant orkaitės vidurinės grotelių ir kepkite, kol odelė taps traški ir peilis lengvai pervers, maždaug 40 minučių. Perkelkite bulves į atskiras groteles ir palikite jas pakankamai atvėsti, kad būtų galima liesti, maždaug 10 minučių.
3 žingsnis
• Kol bulvės kepa, sudėkite šoninės griežinėlius ant grotelių, pastatytų virš kepimo skardos, ir kepkite, kol taps traškūs (30–35 minutes). Leiskite atvėsti ant grotelių, tada smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki didelės kaitros. Kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai per pusę ir mažu šaukšteliu arba specialiu šaukštu išskobkite minkštimą. Palikite 0,6 cm (1/4 colio) pločio kraštus aplink kraštus. Minkštimą atidėkite kitam naudojimui.
5 veiksmas
• Bulvių puseles odele žemyn sudėkite ant kepimo skardos. Viršų aptepkite ištirpintu sviestu, pabarstykite druska ir pipirais. Apverskite bulves, aptepkite likusiu sviestu ir apverskite. Į kiekvieną bulvių pusę įdarykite trupučiu čederio sūrio ir 1–2 žiupsneliais šoninės. Kepkite, kol sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti, maždaug 2 minutes.
6 veiksmas
• Ant kiekvienos bulvės puselės užtepkite ½ arbatinio šaukštelio grietinės ir pabarstykite laiškiniais česnakais. Patiekite nedelsdami.

Balsai: 1

Recepto autorius - Tiffani Thiessen yra amerikiečių aktorė, kuri išgarsėjo dėl savo vaidmens seriale „Beverli Hilsas, 90210“.