Geriausi bulvių ir saldžiųjų bulvių garnyrų receptai

Bulvių košė su grietinėle ir česnaku

Šviežias česnakas troškinamas pieno ir grietinėlės mišinyje, kuris įgauna česnako skonį, bet netampa pernelyg ryškus. Russet bulvių košė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni.

Receptas: Bulvių košė su grietinėle ir česnaku

Įdarytos saldžiosios bulvės

Saldžiosios bulvės tampa dar saldesnės: vaikinas apibarsto keptas bulves cukrumi ir pekano riešutais.

Receptas: Įdarytos saldžiosios bulvės

Bulvių gratinas su Savojos kopūstais

Tyleris apkepą gamina sluoksniuodamas kopūstų ir šoninės mišinį su plonai pjaustytomis bulvėmis troškintuve, o tada daržoves apibarstydamas grietine ir parmezano sūriu. Ypatingesniam patiekalui įdėkite smulkintų laiškinių česnakų.

Receptas: Bulvių gratinas su Savojos kopūstais

Bulvių košė su grietine

Šiam klasikiniam Padėkos dienos garnyrui Ina naudoja „Yukon Gold“ bulves. Norėdami sodresnės tekstūros, į bulvių košę įdėkite šiek tiek grietinės.

Receptas: Bulvių košė su grietine

Saldžiųjų bulvių tyrė

Rachel prie šio greito saldžiųjų bulvių patiekalo prideda skonių paletę, naudodama bananus, apelsinų sultis, muskato riešutą ir rudąjį cukrų.

Receptas: Saldžiųjų bulvių tyrė

Tobulas bulvių gratinas

Rachel pagamina labai greitą ir paprastą patiekalą. Bulves supjaustykite kubeliais (nulupkite!), sumaišykite su grietinės ir sviesto mišiniu ir kepkite.

Receptas: Tobulas bulvių gratinas

Bulvių košė su keptu česnaku ir maskarponės sūriu

Bobio klasikinio garnyro versijoje naudojamas saldus keptas česnakas ir sodrus, kreminis maskarponės sūris.

Receptas: Bulvių košė su keptu česnaku ir maskarponės sūriu

Saldžiųjų bulvių apkepas su riešutų įdaru

Ellie gamina lengvą garnyrą, kuris yra kupinas ryškaus skonio dėl daugybės prieskonių ir traškių pekano riešutų.

Receptas: Saldžiųjų bulvių apkepas su riešutų įdaru

Provanso bulvių gratinas

Pjaustytų pomidorų užpilas suteikia šiam prancūziškam patiekalui ryškią spalvą ir gaivų skonį.

Receptas: Provanso bulvių gratinas

Saldžiosios bulvės su pekano riešutų trupiniais ir zefyrais

Taileris ant keptos saldžiosios bulvės užpila saldų, traškų dribsnį, pagamintą iš rudojo cukraus, cinamono, pekano riešutų ir ištirpintų mini zefyrų.

Receptas: Saldžiosios bulvės su pekano riešutų trupiniais ir zefyrais

Bulvių košė šventiniam stalui

Tylerio kreminė bulvių košė puikiai dera su naminiu kalakutienos padažu.

Receptas: Bulvių košė šventiniam stalui

Bulvių košė lėtoje viryklėje

Norėdami lengvai paįvairinti garnyrą, prieš patiekdami į vientisą tyrę įmaišykite saldžius karamelizuotus svogūnus.

Receptas: Bulvių košė lėtoje viryklėje

Saldžiųjų bulvių apkepas su glazūruotais riešutais

Keptas bananas yra slaptasis Tylerio saldaus, sodraus saldžiųjų bulvių apkepo ginklas.

Receptas: Saldžiųjų bulvių apkepas su glazūruotais riešutais

Bekompromisė bulvių košė su keptu česnaku

Michaelas Chiarello didelei miniai ruošia „Yukon Gold“ bulvių košę, į ją įdėdamas 350 ml sviesto ir česnakų pastos.

Receptas: Bekompromisė bulvių košė su keptu česnaku

Saldžiųjų bulvių apkepas su rūkyta čili

Ši Bobby Flay bulvių apkepo versija yra tokia paprasta ir gardi. Plonai supjaustykite saldžiąsias bulves ir kepkite jas pikantiškame, kreminiame padaže, pagardinkite druska ir pipirais.

Receptas: Saldžiųjų bulvių apkepas su rūkyta čili

Puiki bulvių košė

Štai patikimas bulvių košės receptas. Naudokite russet bulves, įmaišykite nenugriebto pieno ir sviesto (ne daugiau kaip 110 g).

Receptas: Puiki bulvių košė

Bulvių košė su česnaku ir saliero šaknimi

Robinas Milleris neįprastą bulvių košę pagamina įdėdamas saliero šaknies.

Receptas: Bulvių košė su česnaku ir saliero šaknimi

Bulvių košė su ropėmis ir citrina

Norėdami elegantiškos bulvių košės versijos, prieš patiekdami įdėkite ropių košės ir apibarstykite pikantišku džiūvėsėlių mišiniu.

Receptas: Bulvių košė su ropėmis ir citrina

Keptos saldžiosios bulvės su aioli padažu

Paprastas saldžiųjų bulvių patiekalas pagardintas greitai paruošiamu aioli padažu.

Receptas: Keptos saldžiosios bulvės su aioli padažu

Hasselback bulvės su česnaku ir grietine

Sunny kepa traškias bulves, supjaustytas griežinėliais, o tada aptepa žolelėmis pagardinta grietine.

Receptas: Hasselback bulvės su česnaku ir grietine

Bulvių košė su česnakais ir žaliaisiais svogūnais

Skaniai bulvių košei pagaminti Tyleris naudoja „Yukon Gold“ bulves, įmaišydamas česnako, čiobrelių ir laiškinių česnakų.

Receptas: Bulvių košė su česnakais ir žaliaisiais svogūnais

Saldžiųjų bulvių njokiai su rudojo sviesto, klevų sirupo, cinamono ir šalavijų padažu

„Giada“ lengvai pagaminami naminiai njokiai yra nuostabus itališkas klasikinio saldžiųjų bulvių garnyro variantas.

Receptas: Saldžiųjų bulvių njokiai su rudojo sviesto, klevų sirupo, cinamono ir šalavijų padažu

Aštri saldžiųjų bulvių tyrė

Altonas Brownas visada nekentė saldžiųjų bulvių – iki tol, kol neskyrė šiam ingredientui viso savo kulinarijos laidos epizodo. Užuot kepęs jas su zefyrais, Altonas joms skiria pagrindinį vaidmenį šioje bulvių košėje su čipotlėmis.

Receptas: Aštri saldžiųjų bulvių tyrė

Mišrios bulvės, keptos su žolelėmis

Sandra Lee spalvingame, traškiame garnyre derina raudonąsias bulves, rusvąsias bulves ir batatus. Žolelių sviestas suteikia papildomo skonio.

Receptas: Mišrios bulvės, keptos su žolelėmis

Saldžiosios bulvės, įdarytos kreminiu sūriu

Neelys išskobė minkštimą iš keptų saldžiųjų bulvių ir sumaišė jį su kreminiu sūriu, ruduoju cukrumi, sviestu ir rudens prieskoniais.

Receptas: Saldžiosios bulvės, įdarytos kreminiu sūriu

Keptos bulvės su sūriu ir grietinėle

Neeliai paima nuoširdų klasikinį sūrio patiekalą ir prideda rūkytos paprikos, česnako ir askaloninių česnakų, kad gautųsi ryškus pietinis posūkis.

Receptas: Keptos bulvės su sūriu ir grietinėle

Bulvių gratinas su sūriu

Muskatas, čiobreliai ir česnakai suteikia Tylerio bulvių gratinui sodraus skonio, kuris puikiai dera su šiek tiek aštroku sūriu, pavyzdžiui, parmezanu.

Receptas: Bulvių gratinas su sūriu

Bulvių košė su ožkos sūriu ir karamelizuotais svogūnėliais

Jogurtas šį garnyrą padaro lengvą ir erdvų, o ožkos sūris ir čipotlės paprikos suteikia drąsaus skonio.

Receptas: Bulvių košė su ožkos sūriu ir karamelizuotais svogūnėliais

Saldžiosios bulvės, keptos su medumi ir cinamonu

Šiame lengvai keptų saldžiųjų bulvių recepte Tyleris saldžiam skoniui naudoja tik medų.

Receptas: Saldžiosios bulvės, keptos su medumi ir cinamonu

Bulvių košė su keptu česnaku ir šonine

Grietinė – ne tik greitas užpilas: įmaišykite jos į bulvių košę, kad ji būtų kremiškesnė. Be to, šis garnyras dar labiau išryškins šoninės ir Dižono garstyčių skonį.

Receptas: Bulvių košė su keptu česnaku ir šonine

Bulvių košė su krienais ir žaliaisiais svogūnais

Tai ne ta bulvių košė, su kuria užaugote: klasikiniam garnyrui pikantiškumo suteikia krienai ir smulkinti žalieji svogūnai.

Receptas: Bulvių košė su krienais ir žaliaisiais svogūnais

Bulvių košė su mėlynuoju sūriu

Gorgonzzolos sūris ir šoninė suteikia sodraus skonio šioms raudonoms bulvių košėms. Šis trispalvis garnyras gali būti pati patriotiškiausia bulvių košė, kokią tik esate pagaminę.

Receptas: Bulvių košė su mėlynuoju sūriu

Bulvių košė su pasukomis, žolelėmis ir čederio sūriu

Krapai ir laiškiniai česnakai suteikia šiam žolelių patiekalui unikalumo. Bulves apibarstykite čederio sūriu ir pasukomis: šis garnyras gali būti patiekiamas ir atskirai.

Receptas: Bulvių košė su pasukomis, žolelėmis ir čederio sūriu

Du kartus keptos jaunos bulvės

Du kartus keptas bulves galima pasigaminti iš anksto. Įdėkite jas į šaldytuvą ir išimkite prieš pat kepimą.

Receptas: Du kartus keptos jaunos bulvės

Bulvių košė su pastarnokais

Pastarnokai suteikia šiam mėgstamam garnyrui subtilų skonį.

Receptas: Bulvių košė su pastarnokais

Saldžiųjų bulvių tyrė su klevų sirupu ir karamelizuotais svogūnais

Prieš košdami saldžiąsias bulves, iškepkite jas klevų sirupe, kad suteiktumėte gilų, saldų skonį.

Receptas: Saldžiųjų bulvių tyrė su klevų sirupu ir karamelizuotais svogūnais

Kepta saldžioji bulvė su pekano riešutais

Šis kaimiškas patiekalas kupinas visų saldžių ir riešutinių rudens skonių, su vos žiupsneliu kajeno pipirų.

Receptas: Kepta saldžioji bulvė su pekano riešutais

Smulkinta mėsa

Altonas Brownas siūlo klasikinę bulvių košę pagardinti mėgstamiausiais priedais: džiovintais pomidorais, šonine arba keptais grybais.

Receptas: Smulkinta mėsa

Aštri saldžiųjų bulvių tyrė

Čipotlės paprikos adobo padaže sustiprina šio saldžiųjų bulvių patiekalo dūminį, aštrų skonį.

Receptas: Aštri saldžiųjų bulvių tyrė

Bulvių košė su sūriu ir traškia kepta plutele

Giada gamina savo unikalią tradicinės bulvių košės versiją, naudodama dviejų rūšių itališką sūrį – mocarelą ir parmezaną.

Receptas: Bulvių košė su sūriu ir traškia kepta plutele

Rudeninis bulvių apkepas

Tradicinio gratino paruošimas gali būti daug laiko ir darbo reikalaujantis procesas. Rachel savąjį pagamina per 30 minučių, vietoj plonų griežinėlių naudodama atsitiktinai supjaustytas bulves, o kreminį žolelių užpilą paruošia vos per kelias minutes.

Receptas: Rudeninis bulvių apkepas

Saldžiųjų bulvių troškinys

Skrudinti anakardžiai ir kokosas suteikia sūrumo ir saldumo šiam neįtikėtinam Neely suflė.

Receptas: Saldžiųjų bulvių troškinys

Akordeone keptos bulvės su šonine

Viskas skaniau su šonine, ir šios traškios bulvytės su akordeono formos padažu nėra išimtis. Patiekalą užbaigia žalieji svogūnai ir žolelės.

Receptas: Akordeone keptos bulvės su šonine

Keptos saldžiosios bulvės su glazūruotais riešutais

Guy Fieri į saldžiųjų bulvių ir obuolių mišinį įpila viskio purslų, o saldžiam skoniui – agavų sirupo.

Receptas: Keptos saldžiosios bulvės su glazūruotais riešutais

Širdingas saldžiųjų bulvių troškinys

Ree saldžiosios bulvės yra tokia pat Padėkos dienos dalis kaip ir kalakutiena. Tamsiai rudasis cukrus yra slaptasis šio patiekalo ingredientas.

Receptas: Širdingas saldžiųjų bulvių troškinys

Bulvių košė su parmezanu

Ina į savo minkštą bulvių košę įmaišo šviežiai tarkuoto parmezano.

Receptas: Bulvių košė su parmezanu

Saldžiųjų bulvių suflė apkepas

Trisha Yearwood ant saldžiųjų bulvių užpila pekano riešutais, ruduoju cukrumi, miltais ir sviestu, o tada kepa patiekalą iki auksinės rudos spalvos.

Receptas: Saldžiųjų bulvių suflė apkepas

Saldžiųjų bulvių apkepas su zefyrais

Norėdami pasaldinti saldžiąsias bulves, Sunny Anderson gamina paprastą sirupą iš rudojo cukraus, sviesto ir vandens.

Receptas: Saldžiųjų bulvių apkepas su zefyrais

Saldžiųjų bulvių ir džiovintų abrikosų apkepas

Anne Burrell iškepa saldžiąsias bulves, tada įdeda džiovintų abrikosų, medaus, cinamono, apelsino žievelės ir apelsinų sulčių. Ant viršaus užberkite traškių avižinių dribsnių – tai gardus pagrindinis patiekalas ir desertas vienu metu.

Receptas: Saldžiųjų bulvių ir džiovintų abrikosų apkepas

Bulvių košė su keptu česnaku

Keptas česnakas pakeičia Ree bulvių košės skonį. Kreminis sūris suteikia jai sodrų ir purų skonį, tuo pačiu subalansuodamas česnako skonį.

Receptas: Bulvių košė su keptu česnaku

Bulvių košė su sūriu ir žaliaisiais svogūnais

Reičel tyrė paruošiama per mažiau nei 20 minučių. Tai pakankamai paprasta, kad galite paprašyti vaikų padėti.

Receptas: Bulvių košė su sūriu ir žaliaisiais svogūnais

Bulvių košė

Pabaigai prieš patiekiant, ant šios tyrės užtarkuokite šviežio muskato riešuto.

Receptas: Bulvių košė

Raudonųjų bulvių košė su česnaku

Sunny palieka odeles ant raudonųjų bulvių ir sutrina jas su grietine, sviestu ir česnaku. Odeles patiekalui suteikia gražią spalvą ir tekstūrą.

Receptas: Raudonųjų bulvių košė su česnaku

Bulvių pyragas su šonine

Pridėkite prancūziško stiliaus detalių prie savo šventinio stalo patiekdami Melissos paryžietišką pyragėlį. Prikimštas šonine ir Gruyère sūriu, jis pakankamai rafinuotas, kad užimtų garbingą vietą ant stalo.

Receptas: Bulvių pyragas su šonine

Salierų šaknų ir bulvių tyrė

Gumbuotas saliero šaknis virsta švelnia tyre, pagyvinančia įprastą bulvių patiekalą. Daržovių malūnėlis padės pasiekti tobulą tekstūrą.

Receptas: Salierų šaknų ir bulvių tyrė

Rozmarinų keptos bulvės

Inos keptos bulvės yra minkštos ir traškios. Kad tekstūra būtų tobula, apšlakstykite bulves alyvuogių aliejumi ir kepkite aukštoje temperatūroje apie valandą.

Receptas: Rozmarinų keptos bulvės

Keptos bulvių košės

Kad tyrė būtų ypač kreminės tekstūros ir ryškaus skonio, Ree į ją įmaišo minkšto kreminio sūrio ir kepa orkaitėje.

Receptas: Keptos bulvių košės

Kreminė bulvių košė

Ann gamina tradicinę bulvių košę – pagrindinį Padėkos dienos patiekalą. Klasikinį skonį ir šilkinę tekstūrą patiekalas įgauna iš česnako, riebios grietinėlės ir sviesto.

Receptas: Kreminė bulvių košė

Du kartus keptos bulvės

Padėkos diena yra puikus metas pasimėgauti Trišos keptomis bulvėmis, apibarstytomis sodriu sūriu, žaliaisiais svogūnais, grietine ir traškiais šoninės gabalėliais.

Receptas: Du kartus keptos bulvės

Keptos bulvės su piršteliais

Švęsdama rudenį, Sunny kepa bulvytes, pagardintas šalaviju ir česnaku.

Receptas: Keptos bulvės su piršteliais

Veganiškas bulvių apkepas

Maistinės mielės, užaugintos melasoje ir vėliau išdžiovintos, suteikia sūrio, riešutų skonį (ir praturtina vitaminu B12). Šilkinis tofu ir minkštos jaunos bulvės suteikia kremiškumo be pieno produktų, o kepti svogūnai – sodrų skonį.

Receptas: Veganiškas bulvių apkepas

Saldžiosios bulvių košės

Nereikia rinktis tarp tradicinės bulvių košės ir saldžiųjų bulvių košės. „Yukon Gold“ bulves sutrinkite su grietine ir grietinėle, o atskirame dubenyje saldžiąsias bulves sutrinkite su ruduoju cukrumi ir kajeno pipirais. Tada sumaišykite abi bulvių košės rūšis.

Receptas: Saldžiosios bulvių košės

Bulvių košė su žaliu sviestu

Užuot virę vandenyje, supjaustykite bulves 2,5 cm gabalėliais ir virkite piene su druska ir lauro lapais ant silpnos ugnies. Nusausinkite bulves ir sutrinkite, tada, išvirus, į bulvių košę įpilkite pieno, kad gautųsi vientisa konsistencija.

Receptas: Bulvių košė su žaliu sviestu

Bulvių košė su česnakiniu sviestu

Vietoj tradicinės bulvių košės gaminkite raudonųjų bulvių košę. Jų net nereikia lupti, nereikia smulkinti česnako, čiobrelių ir rozmarino. Prieš košę pagardinkite alyvuogių aliejų smulkintu česnaku, citrinos žievele ir žolelėmis, kad bulvės įgautų ryškų skonį.

Receptas: Bulvių košė su česnakiniu sviestu

Šakninių daržovių tyrė

„Tai gardi alternatyva įprastai bulvių košei“, – sako Michaelas Symonas. „Jums net nereikia grietinėlės: tiesiog į virtas daržoves įdėkite druskos ir sviesto.“

Receptas: Šakninių daržovių tyrė

Bulvių košė su sūriu ir keptu česnaku

Be pieno, maskarponės sūris suteikia šiai česnakinei tyrei kreminę tekstūrą, kuri kontrastuoja su traškiu parmezanu.

Receptas: Bulvių košė su sūriu ir keptu česnaku

Saldžiųjų bulvių tyrė su dūmo skoniu

Ina klasikinę saldžiųjų bulvių košę paverčia dar gardesnę, naudodama čipotlės paprikas adobo padaže. Pikantišką skonį subalansuoja klevų sirupas.

Receptas: Saldžiųjų bulvių tyrė su dūmo skoniu

Saldžiųjų bulvių tyrė su šonine

Kuo daugiau šoninės, tuo geriau. Traškūs gabalėliai suteikia sūrumo saldžiam garnyrui.

Receptas: Saldžiųjų bulvių tyrė su šonine

Bulvių košė su keptais porais

Kruopščiai nuplaukite porus, kad tyrė išliktų labai minkšta. Prieš dėdami svogūnus į bulves, kruopščiai juos nulupkite, nes tarp sluoksnių gali įstrigti purvo ir smėlio.

Receptas: Bulvių košė su keptais porais

Kreminė bulvių košė, kepta su askaloniniais česnakais

Ree kreminė tyrė apibarstyta lengvai pakepintais askaloniniais česnakais, kurie patiekalui suteikia švelnų svogūnų skonį ir traškumą.

Receptas: Kreminė bulvių košė, kepta su askaloniniais česnakais

Bulvių košė su sūriu ir šonine

Šis garnyras yra bulvių odelių košės versija. Traški šoninė ir lydytas sūris suteikia patiekalui nuostabų skonį, kurio tikrai norėsite dar.

Receptas: Bulvių košė su sūriu ir šonine

Saldžiųjų bulvių tyrė su karamelizuotais riešutais

Saldžiosios bulvės ir pekano riešutai yra tradiciniai rudens šventinio stalo ingredientai, ir jie puikiai dera šiame patiekale. Svečiai įvertins traškų skonį, kurį riešutai suteikia šiai bulvių košei.

Receptas: Saldžiųjų bulvių tyrė su karamelizuotais riešutais

Sezoninių šakninių daržovių tyrė

Bulves, saliero šaknį ir pastarnokus sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos masės. Dar vieną skonio sluoksnį suteikite pabarstydami maltu muskato riešutu.

Receptas: Sezoninių šakninių daržovių tyrė

Šakninių daržovių apkepas

Išbandykite ką nors naujo: Inos bulvių, saldžiųjų bulvių ir saliero šaknų apkepą. Įdėkite daug sūrio ir sutrupintų džiūvėsėlių – tikrai bus puikus patiekalas.

Receptas: Šakninių daržovių apkepas