Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12

Vienas paprasčiausių, tačiau įspūdingiausių užkandžių yra sūrio lėkštė. Tačiau svarbu nepamiršti, kad tai ne tik įvairių sūrių, kuriuos valgote kasdien, pasirinkimas, bet ir gražus brangių sūrių, turinčių skirtingą tekstūrą ir kontrastingus skonius, išdėstymas. Pavyzdžiui, ožkos sūris, bri, rokforas ir brandintas čederis čia puikiai tinka. Papildomi užkandžiai, skirti pabrėžti arba papildyti sūrių skonį, taip pat vaidina svarbų vaidmenį sūrio lėkštėje. Džiovinti vaisiai, šviežios figos, vynuogės ir krekeriai, tvarkingai išdėstyti tarp sūrių, bus puikus skonio ir estetinis jūsų išskirtinio užkandžio papildymas.

Sudedamosios dalys:

• 8 figų lapai
• 1-2 kekės baltųjų vynuogių
• Pusė bri sūrio apskritimo
• Gabalėlis brandinto aštraus čederio
• 220 g ožkos sūrio kambario temperatūros
• Šviežios čiobrelių šakelės
• Alyvuogių aliejus
• 1 trikampio formos mėlynojo sūrio gabalėlis, pavyzdžiui, Rokforo
• Džiovinti abrikosai
• Šviežios figos
• 1 pakuotė džiovintų vaisių krekerių
• 1 pakelis paprastų krekerių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vynuogė, bri sūris, čederio sūris, ožkos sūris, čiobreliai, Rokforo sūris, džiovinti abrikosai, figos, krekeriai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Ant apvalios lėkštės išdėliokite figų lapus. Centre sudėkite vynuogių kekes, o aplink jas išdėliokite bri, čederio ir ožkos sūrio. Pabarstykite čiobrelių lapeliais ir ant ožkos sūrio uždėkite šakelę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Ant sūrių lėkštės įdėkite mėlynojo pelėsio sūrio, o tarp sūrių išdėliokite džiovintų abrikosų, figų ir krekerių, kad susidarytų graži kompozicija.

Balsai: 4