Lengvai paruošiama česnakinių bandelių troškinys
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 711, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 104 mg natrio 1147 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 711, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 18 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 104 mg natrio 1147 mg cukrus 3 G.
Šis gardus ir sotus troškinys patiks visai šeimai. Raviolių sluoksniai aptepami kreminiu pesto padažu ir apibarstomi česnakiniais tešlos mazgeliais. Visas patiekalas kepamas orkaitėje, kur mazgeliai virsta kvapniomis bandelėmis. Šis receptas puikiai tinka ravioliams, įdarytiems bet kokiu įdaru, pavyzdžiui, sūriu, pesto ar grybais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio riebios grietinėlės, kambario temperatūros
- 200 g baziliko pesto
- 2 arb. šaukšteliai aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arb. šaukštelio čili pipirų dribsnių
- Aukščiausios kokybės miltai tešlos apdirbimui
- 1 šaldytos picos tešlos rutuliukas (450 g), atšildytas
- Sviesto skonio kepimo purškiklis keptuvei apipurkšti
- 2 x 380 g maišeliai šaldytų sūrio, pesto arba grybų raviolių (apie 20 vnt.), nereikia atšildyti
- 0,5 arb. šaukštelio česnakinės druskos
- 60 g tarkuoto parmezano
- Plėšyto šviežio baziliko (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, Parmezano sūris, bazilikas, ravioliai, česnakinė druska, pesto padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite riebią grietinėlę, pesto padažą, miltus, čili dribsnius, 1/2 puodelio šilto vandens ir žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų. Atidėkite į šalį.
- Ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus padalinkite tešlą į dvi dalis ir iš kiekvienos pusės suformuokite maždaug 2 cm storio virvelę. Kiekvieną virvelę supjaustykite į 4 lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į mazgą, iš viso padarydami 8 mazgus.
- Didelį ovalų kepimo indą arba didelį, gilų pyrago indą apipurkškite kepimo purškikliu. Į indo dugną įpilkite trečdalį padažo. Vienu sluoksniu išdėliokite pusę raviolių. Ant viršaus užtepkite dar trečdalį padažo, tada uždėkite likusius raviolius ir apšlakstykite likusiu padažu.
- Uždėkite mazgelius išilgai keptuvės šonų ant raviolių. Apipurkškite juos kepimo purškikliu ir pabarstykite česnakine druska.
- Kepkite, kol česnako mazgeliai taps aukso rudos spalvos, o padažas ims burbuliuoti, 40–50 minučių. Jei naudojate, pabarstykite parmezanu ir smulkintu baziliku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
