Rokforo sūris

• Salotos
• Degalų papildymas

Ina Garten į savo rukolų salotas įdeda pusę puodelio saldžiai rūgščių džiovintų spanguolių – tai tarsi užuomina į „Cape Cod“ kokteilį, taip pat skrudintus graikinius riešutus, griežinėliais pjaustytą obuolį ir trupinto mėlynojo pelėsio sūrio. Salotos gaivinančios, su... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Aisbergo salotos supjaustomos serviravimo griežinėliais ir patiekiamos su tirštu, pikantišku mėlynojo pelėsio sūrio padažu. Ina Garten kiekvieną porciją apibarsto griežinėliais pjaustytais ridikėliais, salierais ir laiškiniais svogūnais. Salotos yra labai sultingos ir traškios, ir atrodo... skaityti daugiau

Gruzdinkite itin traškius vištienos sparnelius ir nedelsdami apšlakstykite juos barbekiu padažo, marinuotų paprikų, kmynų ir paprikos mišiniu, kruopščiai apvoliodami, kad kiekvienas kąsnis būtų sodraus skonio. Patiekite sparnelius su alumi ir padažu. skaityti daugiau

• Sparnai
• Medaus burbono glazūra
• Rokforo padažas

Šie kepti vištienos sparneliai tiesiog trykšta skoniu, su saldžiais, dūminiais ir rūgštokais medaus burbono glazūros natomis. Neįtikėtinai traškūs ir sultingi, jie puikiai dera su gaivinančiu Rokforo padažu. skaityti daugiau

Geoffrey Zakariano nuostabių keptų sparnelių paslaptis – mėlynojo pelėsinio sūrio sviestas. Jis sumaišo suminkštintą sviestą su sutrupintu Rokforo sūriu ir juo užtepa karštus, keptus sparnelius. Mišinys išsilydo ir prisotina juos savo... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Vyšnių ir svogūnų uogienė

Stori kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais puikiai tinka kepti su įdaru. Pirma, ši minkšta mėsa greitai iškepa, o įdaras išlieka sultingas. Antra, kotletas su kaulais ir įdaru visada atrodo šventiškai ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Klasikinės amerikietiškos Cobb salotos susideda iš kubeliais pjaustytų pomidorų, kietai virtų kiaušinių, avokado, vištienos krūtinėlės, sutrupinto mėlynojo pelėsinio sūrio ir šoninės, kuri šiame recepte pakeista keptu Juodojo miško kumpiu. skaityti daugiau

• Jautiena
• Rokforo ir laiškinių česnakų padažas

Šis receptas padės jums taip gardžiai iškepti filet mignon, lyg skanautumėte prabangiame kepsnių restorane. Kepimui geriausia naudoti patręštą ketaus keptuvę, kurią taip pat galima naudoti orkaitėje. Pirmiausia kruopščiai nusausinkite kepsnius ir patepkite juos... skaityti daugiau

Šios salotos paruošiamos per kelias minutes ir virsta prabangiu restorano lygio užkandžiu, kuriame dera endivijų kartumas, kriaušių saldumas ir aksominė Rokforo sūrio tekstūra su traškiais graikiniais riešutais. Salotos apšlakstomos pyragėliu... skaityti daugiau

Vienas iš paprasčiausių, tačiau įspūdingiausių užkandžių yra sūrio lėkštė. Tačiau svarbu nepamiršti, kad tai ne tik įvairių sūrių, kuriuos valgote kiekvieną dieną, pasirinkimas, o gražus brangių, įvairios kokybės sūrių išdėstymas. skaityti daugiau

• Salotoms:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.