Portobello grybų salotos
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 147, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2.5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 1 mg natrio 100 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 147, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2.5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 1 mg natrio 100 mg cukrus 2 G.
Portobello grybai yra pievagrybių rūšis, o pievagrybiai yra visiškai saugūs valgyti žali ir puikiai tinka šviežioms vasaros salotoms. Supjaustytus pievagrybius sumaišykite su salierais ir petražolėmis, pagardinkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, ir turėsite gardų užkandį, kurį taip pat galima patiekti kaip garnyrą prie keptos mėsos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 portobello grybų kepurėlės, sutrintos ir labai plonai supjaustytos
- 4 salierų stiebai ir jų žalios viršūnėlės, plonai supjaustyti kampu
- Sauja petražolių, nuskintų lapelių nuo stiebų
- 1 citrina
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- Rupi druska ir juodieji pipirai
- Pora saujų tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: portobello grybai, salieras, Parmezano sūris, citrina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Grybus ir salierus sudėkite į lėkštę ir pabarstykite petražolių lapeliais.
- Ant salotų tolygiai išspauskite citrinos sultis, tada gausiai apšlakstykite ypač tyru alyvuogių aliejumi (maždaug 3 šaukštus). Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite pirštų galiukais. Pabarstykite tarkuotu parmezanu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
