Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Tilapijos mėsa tokia minkšta, kad kartais vadinama „jūros vištiena“. Ji puikiai tinka dietai arba lengvai vakarienei ieškantiems sveiko patiekalo, nes joje daug baltymų ir mažai riebalų. Norint išsaugoti visas tilapijos savybes, rekomenduojama ją kepti folijos pakuotėje. Šis metodas taip pat leidžia žuviai išlaikyti sultis ir sugerti kartu kepamų daržovių skonius. Patiekite tilapiją su daržovėmis arba kvapniais ryžiais.

Sudedamosios dalys:

• 2 tilapijos filė gabalėliai, po 180 g.
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti
• 1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas
• 2 arb. šaukšteliai smulkinto čiobrelio

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

tilapija, slyviniai pomidorai, askaloniniai česnakai, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kiekvieną žuvies gabalėlį dėkite ant atskiro folijos gabalo. Folija turėtų būti keliais centimetrais ilgesnė už filė. Apšlakstykite žuvį alyvuogių aliejumi.
  
  Mažame dubenyje sumaišykite česnaką, pomidorus, askaloninius česnakus, čiobrelius ir šiek tiek druskos bei pipirų. Šaukštu apšlakstykite kiekvieną žuvies gabalėlį šiuo mišiniu.
2 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
  
  Apvyniokite filė ir užsandarinkite kraštus folija. Sudėkite suktinukus ant kepimo skardos ir kepkite 15–20 minučių. Kai žuvis iškeps, išpakuokite ją, apliekite mėgstamu padažu ir patiekite.

Balsai: 4