Keptas jautienos kepsnys su šparagais folijoje
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 409, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 111 mg natrio 550 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 409, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 111 mg natrio 550 mg cukrus 1 G.
Jautienos kepsnį su jaunais pavasariniais smidrais, česnaku ir mairūnu kepkite atskiruose folijos pakeliuose. Šiam receptui naudokite ploną gabalėlį, kad mėsa iškeptų kartu su daržovėmis. Prieš atidarydami, leiskite kepsniui trumpai pastovėti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ryšelis šparagų, supjaustytų 4 cm ilgio gabalėliais.
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio mairūno
- 2 skiltelės česnako, smulkiai tarkuotos
- 700 g jautienos didkepsnio, supjaustyto į 8 10 cm ilgio gabalėlius.
- 1,5 arb. šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, šparagai, juodieji pipirai, mairūnas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Darbinį paviršių išklokite keturiais 12x18 colių storio folijos lakštais. Dideliame dubenyje sumaišykite šparagus, alyvuogių aliejų, mairūną, česnaką ir žiupsnelį druskos.
- Jautieną gausiai pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Į kiekvieno folijos lapo vidurį dėkite po du jautieną greta, o ant viršaus uždėkite šparagus. Sujunkite trumpąsias folijos puses ir sulenkite jas; sulenkite šonus, kad užsandarintumėte.
- Pakuotes sudėkite ant grotelių kepsniu žemyn ir kepkite, apversdami pusiaukelėje, kol kepsnys bus vidutiniškai iškepęs, o šparagai suminkštės, maždaug 5 minutes.
Pastaba
Jei kepate kepsnį ir daržoves toje pačioje pakuotėje, naudokite ploną gabalėlį, pavyzdžiui, jautienos filė kepsnį arba mėsininko kepsnį, kad viskas iškeptų vienu metu.
Kategorijos:
receptas / Sveiki kepti patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Kiemo receptai / Folija / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Daržovės ir grybai / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Kepti kepsniai / Kepta mėsa / Keptos daržovės ir vaisiai / Maisto tinklas – receptai
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
