Traškūs šokoladiniai sausainiai
Balsai: 20
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Traškūs šokoladiniai sausainiai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 120 g sviesto, kambario temperatūros
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1,5 puodelio šokolado drožlių arba smulkinto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, šokoladas, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelį dubenį persijokite miltus, druską ir sodą ir išmaišykite.
- Vidutiniu greičiu mikseriu išplakite granuliuotą cukrų, sviestą ir augalinį aliejų iki tirštos masės, maždaug 5 minutes. Plakdami įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens ir vanilės ekstrakto. Sumažinkite greitį iki mažo ir, toliau plakdami, palaipsniui įmuškite kiaušinius, o tada po truputį suberkite miltus. Išjunkite mikserį. maišytuvas, į tešlą įmaišykite šokoladą ir išmaišykite mentele.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Šaukštu dėkite tešlą ant paruoštų skardų, 5 cm atstumu viena nuo kitos. Kepkite, kol sausainiai sustings, maždaug 20 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
