Laikas: 52 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 kroketų

Paula Deen likusias bulvių košės dalis apvolioja džiūvėsėliuose ir kepa gruzdintuvėje, kol pagels ir taps traški.

Sudedamosios dalys:

• 4 puodeliai bulvių košės
• 2 valg. šaukštai pieno
• Druska
• 1/2 arb. šaukštelio pipirų
• 1/2 šaukštelio smulkintų žaliųjų svogūnų
• 2 išplakti kiaušinių tryniai
• 3 valg. šaukštai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
• 1 išplaktas kiaušinis
• Persijoti džiūvėsėliai
• Žemės riešutų sviesto 1,5 cm sluoksniui pagaminti.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvių košė, pienas, kiaušiniai, miltai, žali svogūnai, džiūvėsėliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į bulvių košę įpilkite pieno, druskos, pipirų, susmulkinto svogūno, išplaktų kiaušinių trynių ir miltų. Atvėsinkite ir ledų šaukštu suformuokite rutuliukus. Pamirkykite išplaktame kiaušinyje, tada apvoliokite džiūvėsėliuose. Kiekvieną rutuliuką kepkite aliejuje, kol iš visų pusių gražiai apskrus.
  
  Kulinariniai patarimai: Kepkite kroketus mažomis partijomis, palikdami bent 5 cm tarpus tarp kiekvieno rutuliuko. Neperpildykite keptuvės. Taip kroketai nesubyrės.

Balsai: 17