Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Trišos lengvo troškinio esmė slypi iš anksto virtos bulvės ir malta mėsa su sūriu. Trisha Yearwood pataria: „Jei sumaišius ingredientus jie vis dar karšti, kepimo laikas gerokai sutrumpės, o galbūt net visai jo atsisakysite. Tiesiog kelias minutes pakepinkite viršų po griliu.“

Sudedamosios dalys:

• 1,5 kg bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1 cm skersmens juostelėmis
• Druska
• Augalinis aliejus, skirtas keptuvei sutepti
• 0,5 kg liesos maltos jautienos
• 0,5 smulkiai supjaustyto svogūno
• 4 šaukštai (60 g) sviesto
• 1/4 puodelio kvietinių miltų
• Juodieji pipirai
• 2 puodeliai pieno
• 2 puodeliai tarkuoto brandinto čederio sūrio
• 0,5 valg. šaukšto. džiūvėsėliai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, malta jautiena, svogūnai, miltai, pienas, čederio sūris, džiūvėsėliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Bulves sudėkite į didelį puodą, pripildydami vandens iki 1 cm (0,5 colio) lygio. Įberkite dosnų žiupsnelį druskos ir virkite, kol suminkštės, maždaug 15 minučių. Bulvės išverda greitai. Dažnai jas tikrinkite, kad nepervirtų. Arba galite virti bulves greitpuodyje 5 minutes, anksti išjungdami ugnį, kad jos nepervirtų. Nusausinkite bulves ir sudėkite jas į kepimo indą.
2 veiksmas
• Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Sumaišykite maltą jautieną ir svogūną ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol malta jautiena apskrus, o svogūnas suminkštės, maždaug 10 minučių. Nusausinkite riebalų perteklių.
3 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
4 žingsnis
• Ištirpinkite sviestą vidutinio dydžio puode ir suberkite miltus, kad gautųsi padažas. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol mišinys pradės burbuliuoti, o miltai paruduos. Palaipsniui, nuolat maišydami, supilkite pieną. Kai mišinys pradės tirštėti, pagardinkite druska ir pipirais, tada įmaišykite sūrį ir keptą maltą jautieną su svogūnais.
5 veiksmas
• Maltos mėsos mišiniu pabarstykite bulves ir kepkite troškinį 20 minučių, kol jis iškeps ir pradės burbuliuoti. Pabarstykite troškinį džiūvėsėliais ir kepkite dar 5 minutes, kol džiūvėsėliai taps aukso rudos spalvos.

Balsai: 3