Troškinys su dešrelėmis ir svogūnų padažu
Balsai: 2
Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Troškinys su kiaulienos dešrelėmis ir svogūnų padažu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 300 ml pieno
- 3 kiaušiniai
- 125 g miltų + dar 1 valg. šaukštas.
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 8 dideli kiaulienos dešrelės
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 2 plonai supjaustyti svogūnai
- 300 ml jautienos sultinio
- Šviežio čiobrelio patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pienas, kiaušiniai, miltai, kupaty (keptos dešrelės), malta kiauliena, svogūnai, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite pieną, kiaušinius, miltus ir žiupsnelį druskos, kad gautųsi skysta tešla. Palaikykite šaldytuve 1–2 valandas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Sudėkite dešreles į kepimo indą ir kepkite 15–20 minučių. Nusausinkite riebalus iš indo, pasilikdami apie 2 šaukštus, ir užpilkite tešlą ant dešrelių. Kepkite 30–35 minutes (tešla turi pakilti ir paruduoti).
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite svogūną iki auksinės rudos spalvos 4–6 minutes, retkarčiais pamaišydami. Suberkite miltus, sultinį, druską ir pipirus, užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir troškinkite 3–4 minutes.
- Dešreles pabarstykite čiobreliais ir patiekite su svogūnų padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
