Makaronų ir sūrio apkepas bulvių krepšeliuose
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 273, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 26 mg natrio 271 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 273, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 26 mg natrio 271 mg cukrus 2 G.
Ką gaminti pusryčiams: bulvių tarkių paplotėlius ar makaronus su sūriu? Pagal šį receptą jums nereikės rinktis! Paruoškite du viename dubenėlius, kuriais lengva dalintis ir patiekti. Šiam receptui jums reikės metalinės keksiukų kepimo formos, kad iškeptumėte bulvių tarkių paplotėlius ir makaronus su sūriu – du viename!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (560 g) šaldytų tarkuotų bulvių, atšildytų (apie 3 puodeliai) arba tarkuotų ir išspaustų šviežių bulvių
- 110 g mažų makaronų, pavyzdžiui, ragelių (apie 1 puodelis)
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 0,5 puodelio pieno
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- Žiupsnelis malto muskato riešuto
- 1 valg. š. šviežiai tarkuoto Gruyère sūrio (apie 110 g)
- 1/4 valg. šaukšto šviežiai tarkuoto čederio (apie 30 g)
- 0,5 valg. šaukšto. panko džiūvėsėliai
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, makaronai, maltų kajeno pipirų, muskato riešutas, džiūvėsėliai, sūris, pienas, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). 12 puodelių talpos metalinę keksiukų kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu. Tarkuotas bulves sudėkite į keksiukų formeles ir tvirtai prispauskite prie dugno ir šonų, suformuodami dubenėlį. Kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, 25–30 minučių.
- Tuo tarpu išvirkite makaronus dideliame puode pasūdytame verdančiame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir atidėkite.
- Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Suberkite miltus ir kepkite 1 minutę. Supilkite pieną ir nuolat maišykite, kol jis šiek tiek sutirštės, maždaug 2 minutes. Sumažinkite ugnį ir įberkite druskos, kajeno pipirų bei muskato riešuto. Palaipsniui suberkite Gruyère ir Cheddar sūrius ir maišykite, kol sūriai išsilydys, maždaug 2 minutes. Suberkite makaronus.
- Makaronus su sūriu padalinkite į kepimo skardas, išklotas bulvėmis. Kepkite orkaitėje, kol viršus taps aukso rudos spalvos, 10–15 minučių.
- Tuo tarpu ištirpinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą sviesto ir sumaišykite su džiūvėsėliais. Išimkite makaronus su sūriu iš orkaitės, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite, kol džiūvėsėliai taps aukso rudos spalvos, dar apie 5 minutes. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
