Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Pagal šį receptą jūsų rudieji ryžiai visada bus tobulai ir tolygiai išvirę. Pagrindinė taisyklė: nežvilgtelėkite po dangčiu. Kai ryžiai išvirs, leiskite jiems dar kelias minutes garuoti po dangčiu ir būsite nustebinti rezultatais. Įvaldę pagrindinį receptą, galite sudėtingesnį garnyrą, pavyzdžiui, įdėdami džiovintų vaisių ar daržovių. Recepto pabaigoje pateikta keletas gardžių idėjų.

Sudedamosios dalys:

• 1 valg. š. trumpagrūdžių rudųjų ryžių
• 2 puodeliai vandens arba daržovių sultinio, pirkto parduotuvėje arba naminio
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 citrinos arba apelsino žievelės juostelė, 5 cm ilgio.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

rudieji ryžiai, razinos, džiovinti abrikosai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite visus ingredientus vidutinio dydžio puode su sandariu dangčiu ir užvirinkite ant didelės ugnies. Sumažinkite ugnį, kad švelniai virtų, uždenkite ir virkite ryžius 50 minučių. Neatidarykite dangčio, nes ryžiai išvirs netolygiai.
2 veiksmas
• Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite ryžiams pastovėti uždengus dar 10 minučių (nežvilgčiokite į puodą!). Purenkite ryžius šakute ir patiekite.
3 žingsnis
• Ryžiai su džiovintais vaisiais:
  Į ryžius kartu su vandeniu įberkite saują razinų arba džiovintų abrikosų.
  
  Ryžiai su daržovėmis:
  Kol ryžiai vėsta, puode sumaišykite 280 g maišelį šaldytų daržovių su 2 šaukštais vandens ir apelsino žievelės juostele. Daržoves troškinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol sušils, 3–5 minutes. Išpurenkite šakute ir iš karto suberkite į karštus ryžius.

Balsai: 1