Kalakutienos sriuba „Likučiai saldūs“
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Altonas Brownas pasirūpina, kad po Padėkos dienos nebūtų išmesta kalakutiena, todėl užuot išmetęs kaulus ir likučius, jis paverčia juos sočia sriuba su ryžiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai kubeliais pjaustytos virtos kalakutienos
- 1 kalakuto skeletas
- 2 litrai daržovių sultinio
- 1 pakuotė (280 g) šaldytų daržovių mišinio
- 1/2 puodelio ilgagrūdžių ryžių
- 1 arbatinis šaukštelis krabų prieskonių
- 2 arb. šaukšteliai džiovinto čiobrelio
- Stambi druska
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalakutas, ilgagrūdžiai ryžiai, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Supilkite daržovių sultinį į 6–8 litrų puodą ir sudėkite kalakutienos kaulus. Tvirtai paspauskite, kad kaulai būtų visiškai apsemti skysčio. Uždenkite, uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.
Sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite 1 valandą. Po valandos išimkite kaulus ir sudėkite daržoves, ryžius, kalakutieną, krabų virimo prieskonius ir čiobrelius. Vėl uždenkite ir virkite dar 20 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. kalakutienos sriuba paragauti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
