Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Sveiki avižiniai dribsniai su bananais, kuriuose gausu kalio ir skaidulų, puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui į mokyklą ar darbą. Į keksiukų tešlą įdedamas rudasis sviestas, kuris suteikia nuostabų riešutų skonį su karamelės užuominomis. Bananai, natūralus saldiklis, pakeičia dalį cukraus ir kartu su grietine keksiukus padaro minkštus ir sultingus. Prieš kepdami, keksiukų formelių viršų pabarstykite avižiniais dribsniais, kad viršus būtų traškus.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodelio pilno grūdo kvietinių miltų kepimui arba baltų pilno grūdo kvietinių miltų
• 110 g nesūdyto sviesto
• 0,5 puodelio + 2 šaukštai avižinių dribsnių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 0,5 puodelio neriebios grietinės
• 0,5 puodelio sandariai supakuoto tamsiai rudojo cukraus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 dideli kiaušiniai
• 2 vidutinio dydžio bananai, nulupti ir supjaustyti 1 cm gabalėliais (apie 1 puodelis)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

viso grūdo miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, grietinė, avižiniai dribsniai, bananai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 puodelių metalinę keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
2 veiksmas
• Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir kaitinkite, kol pradės burbuliuoti ir putoti, maždaug 5 minutes. Toliau kaitinkite nuolat maišydami, kol putos nuslūgs ir pradės atsirasti rudų dėmelių, 1–2 minutes. Sudėkite parudusį sviestą į vidutinio dydžio dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 puodelio avižinių dribsnių, kepimo miltelius, druską ir kepimo sodą.
4 žingsnis
• Į rudąjį sviestą sudėkite grietinę, cukrų ir vanilės ekstraktą ir išplakite. Įmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės. Įmaišykite šlapius mišinius į sausus ir užminkykite tešlą. Tada įmaišykite bananus (nesijaudinkite, jei liks keletas gumulėlių).
5 veiksmas
• Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštose kepimo formose. Pabarstykite likusiais 2 šaukštais avižinių dribsnių. Kepkite, kol keksiukai taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas ištrauktas švarus, 20–24 minutes. Keksiukus kelias minutes atvėsinkite kepimo formose, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Balsai: 4