Kukurūzai su pomidorais ir baziliku

Balsai: 1

Kaip pasigaminti kukurūzų su pomidorais ir baziliku

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis amerikietiškas garnyras, pagamintas iš kukurūzų, pomidorų ir žalumynų, paruošiamas vos per 15 minučių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje, sukuriant nuostabų skonių derinį. Geriausia jį gaminti su šviežiais kukurūzais, nupjaunant grūdus nuo burbuolių ir išspaudžiant kuo daugiau gardaus kukurūzų pieno. Grūdai pakepinami svieste su saldžiais vyšniniais pomidorais, o galiausiai į keptuvę įdedami laiškiniai česnakai ir aromatingas bazilikas. Šis gardus vasaros garnyras puikiai dera su bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 kukurūzų burbuolės, nuluptos
2 šaukštai nesūdyto sviesto
2 puodeliai įvairių vyšninių ir vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio baziliko

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, vyšniniai pomidorai, vynuoginiai pomidorai, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nupjaukite kukurūzų grūdus nuo burbuolių ir sudėkite juos į vidutinio dydžio dubenį. Buku peilio galu nugramdykite kiekvieną burbuolę, kad į dubenį patektų kukurūzų pienas.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Sudėkite pomidorus ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Įmaišykite kukurūzus, kukurūzų pieną, 1 valgomąjį šaukštą vandens, ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų ir kepkite, kol grūdai suminkštės, 3–5 minutes.