Kepta pica su šviežiais pomidorais ir baziliku
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 371, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 34 mg natrio 784 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 371, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 34 mg natrio 784 mg cukrus 2 G.
Šviežių pomidorų, mocarelos, kvapnaus šviežio baziliko ir kepto sūrio derinys – tikras vasaros skonis, įkūnytas šioje picoje. Tvirta folija palengvina kepimą ant grotelių. Pabarstykite baziliku iškeptą picą ir mėgaukitės ja vasaros kepsnių vakarėlyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g paruoštos picos tešlos kambario temperatūroje
- Aukščiausios kokybės miltai tešlos apdirbimui
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 valg. šaukštai tarkuotos mocarelos
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 2 vidutinio dydžio slyviniai pomidorai, supjaustyti griežinėliais ir nusausinti popieriniais rankšluosčiais
- 0,5 puodelio šviežių baziliko lapelių, suplėšytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, mocarelos sūris, Parmezano sūris, slyviniai pomidorai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ištempkite ir iškočiokite tešlą į maždaug 6 mm storio ir 30 mm skersmens apskritimą (nebūtina, kad jis būtų idealiai apvalus). Perkelkite ant 45 cm storio aliuminio folijos lakšto ir patepkite picą alyvuogių aliejumi. Nuimkite foliją ir padėkite tešlą ant grotelių. Kepkite grilyje, kol apačia taps aukso rudos spalvos ir pica beveik iškeps, pasukdami foliją kelis kartus, kad tolygiai iškeptų, 4–7 minutes.
- Nuimkite picą nuo grotelių. Pabarstykite mocarela ir parmezanu, sudėkite pjaustytus pomidorus ir lengvai pagardinkite druska bei pipirais. Grąžinkite picą ant grotelių. Uždenkite ir kepkite, kol sūris išsilydys, dar 2–3 minutes. Nuimkite picą nuo grotelių ir pabarstykite baziliku.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
