Tešla ploniems blynams su pienu
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 blynų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 blynų
Blynai – daugelio mėgstamas patiekalas. Aukso rudos spalvos, minkšti ir gardūs, su traškiais kraštais, jie žavi savo aromatu ir išvaizda. Įdėjus tinkamą įdarą, jie tampa tikru meno kūriniu. Paprastai tariant, jie yra įspūdingas reginys. Šiam receptui jums reikės plonos pieninės blynų tešlos recepto.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio šalto pieno
- 3/4 puodelio šalto vandens
- 3 kiaušiniai
- 1 valg. šaukštas granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 ir 1/3 puodelio kvietinių miltų
- 5 šaukštai ištirpinto sviesto
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pienas, kiaušiniai, cukrus, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, sviestas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Naudojant maišytuvą, dideliu greičiu sumaišykite visus ingredientus, išskyrus augalinį aliejų. Tešlą 2 valandas palaikykite šaldytuve.
- Keptuvę lengvai patepkite aliejumi ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Nukelkite nuo ugnies prieš pat keptuvei pradedant rūkti. Tada į centrą supilkite 1/4 puodelio tešlos ir greitai paskirstykite ją per visą paviršių, kepdami 2–3 sekundes. Vėl uždėkite keptuvę ant ugnies. Kai blyno vidurys taps aukso rudos spalvos, apverskite jį mentele ir kepkite dar kelias sekundes. Išimkite iškepusį blyną iš keptuvės. Likusius blynus iškepkite tokiu pačiu būdu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
