Salotos su keptais burokėliais ir mangoldais
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Keptų burokėlių ir mangoldų salotos - išsamus receptas.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Iškirpkite 6 vidutinio dydžio burokėlių gumbaiŽaliąsias viršūnėles pasilikite. Burokėlius įtrinkite alyvuogių aliejumi; pagardinkite druska ir pipirais. Kiekvieną galvą suvyniokite į foliją ir kepkite 180 °C temperatūroje, kol suminkštės, 1–1,5 valandos; atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
Mangoldus (burokėlių lapus) virkite verdančiame vandenyje 3 minutes; nukoškite, nuspauskite vandens perteklių ir susmulkinkite. Burokėlius ir lapus sumaišykite su 1/2 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų, 1/4 puodelio smulkintų laiškinių česnakų, 5 šaukštais alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštais raudonojo vyno acto. Salotas pagardinkite druska ir pipirais.
Receptai su panašiais ingredientais: burokėliai, mangoldas, raudonasis svogūnas, laiškiniai česnakai, vyno actas
Kategorijos:
Panašūs receptai
