Kopūstų keksiukai su sviestinio kremo glajumi ir kario padažu

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - kopūstų keksiukus su sviestiniu kremu ir kario padažu

Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 keksiukų

Kopūstų keksiukai su sviestinio kremo glajumi ir kario padažu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Keksiukai:

2 ir 1/3 puodelių aukščiausios kokybės miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
2 arb. šaukšteliai kario milteliai
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
1/8 arb. šaukštelio muskato riešuto
3/4 arb. šaukštelio druskos
2 puodeliai tarkuotų Briuselio kopūstų
1 puodelis tarkuotų morkų
1 puodelis cukranendrių cukraus
1 puodelis apelsinų sulčių
1/2 valg. šaukšto rapsų aliejaus
1/4 valg. šaukšto agavų nektaro arba klevų sirupo
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto

Kreminio sūrio glajus:

1,5 puodelio daržovių sutirštinimo
1/2 puodelio veganiško kreminio sūrio
1/4 puodelio veganiško margarino
5 puodeliai cukraus pudros
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
Šiek tiek sojų pieno

Padažas:

1/4 puodelio klevų sirupas
1/4 arb. šaukštelio kario miltelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, morka, Agavos nektaras, klevų sirupas, rudasis cukrus, Apelsinų sultys, cukraus pudra, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, muskato riešutas, cinamonas, karis, sojų pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

KeksiukamsĮkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Į standartinę kepimo skardą įdėkite 10 keksiukų formelių.

Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, kario miltelius, cinamoną, muskato riešutą ir druską. Sudėkite Briuselio kopūstus ir morkas ir maišykite, kol visiškai pasidengs miltais. Atidėkite į šalį.

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite cukranendrių cukrų, apelsinų sultis, rapsų aliejų, 1/4 puodelio vandens, agavų nektarą ir vanilės ekstraktą. Šiuos ingredientus suberkite į sausą mišinį ir maišykite iki vientisos masės.
Keksiukų formeles pripildykite tris ketvirtadalius ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių. Keksiukus laikykite šaldytuve, kol visiškai atvės.

GlazūraiMikseriu gerai išplakite kreminį sūrį, margariną ir riebalus. Suberkite cukraus pudrą, vanilės ekstraktą, sojų pieną ir gerai išmaišykite.

PadažuiMažame puode ant didelės ugnies pakaitinkite klevų sirupą, kol sutirštės (apie 8 minutes). Suberkite kario miltelius ir išmaišykite. Prieš naudojimą padažą atvėsinkite.

PadavimųAnt keksiukų, naudodami konditerinį maišelį, užtepkite kreminio sūrio glajaus ir tarp keksiukų žiedlapių apšlakstykite klevų kario padažu.