Vištienos keksiukai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 12 keksiukų
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 12 keksiukų
Šie žavingi viščiukų keksiukai bus puiki puošmena ant bet kurio Velykų ar kito šventinio stalo, ypač vaikams. Iškepkite vanilinius keksiukus ir aptepkite juos lengvu sviestinio kremo glajumi. Papuoškite viščiukus geltonu dekoratyviniu cukrumi, kuris sukurs purų viršų. Pridėkite saldainių akis ir iš geltonų guminukų ar zefyrų iškirpkite snapelius, kojas ir sparnus. Visos detalės prilimpa prie glajaus ir laikosi savo vietose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Keksiukai
- 1 ir 1/3 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 110 g sviesto, kambario temperatūros
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 0,5 puodelio nenugriebto pieno
Glazūra ir dekoravimas
- 165 g sviesto, kambario temperatūros
- 3 puodeliai cukraus pudros
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
- 2 valg. šaukštai nenugriebto pieno
- 6 žemės riešuto formos zefyrai „Circus peanut“
- Geltonas dekoratyvinis cukrus pabarstymui
- 24 vidutinio dydžio saldainių akys
- 12 geltonų apvalių saldainių, perpjautų per pusę
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, zefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
- Kepkite keksiukusVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą iki vientisos masės, maždaug 1 minutę. Suberkite cukrų ir plakite iki kreminės masės, maždaug 4 minutes. Įmuškite kiaušinius po vieną, tada vanilę. Sumažinkite mikserio greitį iki minimumo ir įmaišykite miltų mišinį per tris dalis, pakaitomis su pienu. Minkykite tešlą.
- Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštose keksiukų kepimo formose. Kepkite, kol keksiukai lengvai paspaudus atšoks, 20–25 minutes. Perkelkite ant grotelių ir leiskite atvėsti formoje 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
- Paruoškite glajųDubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą, cukraus pudrą ir druską. Padidinkite greitį iki vidutinio-didelio, suberkite vanilę ir plakite iki purumo, maždaug 3 minutes. Įmaišykite pieną ir plakite iki purumo, maždaug 1 minutę.
- Papuoškite keksiukusVirtuvinėmis žirklėmis supjaustykite zefyro riešutus išilgai plonomis riekelėmis, tada apipjaukite, kad gautųsi 12 snapelių ir 24 pėdos. Apglaistykite keksiukus, tada pamirkykite jų viršų dekoratyviniame geltoname cukruje, kad priliptų prie paviršiaus. Viršų papuoškite saldainių akimis, snapeliais ir pėdutėmis. Iš pusapvalių geltonų saldainių padarykite sparnelius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
