Keksiukai su aviečių kremu
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 keksiukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 keksiukų
Šie greitai ir lengvai paruošiami keksiukai gaminami iš sauso biskvito mišinio. Plaktos grietinėlės ir šviežių uogų glajaus paruošimas trunka vos kelias minutes. Nuostabiai gaivinantis desertas su vasaros aromatu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 520 g. sausas mišinys baltyminiam biskvitui kepti
- 1,3 puodelio vandens
- 3 dideli kiaušinių baltymai
- 2 šaukštai (30 g) lydyto sviesto
- 2 arb. šaukšteliai migdolų ekstrakto
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 pakeliai (po 170 g) šviežių aviečių arba 450 g šviežių braškių, stambiai supjaustytų
- 1 puodelis riebios grietinėlės 33%
- 1/3 puodelio cukraus pudros ir dar daugiau pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kiaušiniai, sviestas, migdolų ekstraktas, vanilės ekstraktas, avietė, braškė, kremas, cukraus pudra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į keksiukų formeles įdėkite 18 popierinių keksiukų formelių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Dideliame dubenyje mikseriu 2 minutes arba kol gerai susimaišys, išplakite sausą pyrago mišinį, vandenį, kiaušinių baltymus, ištirpintą sviestą, migdolų ekstraktą ir vanilės ekstraktą. Į paruoštas keksiukų formeles įpilkite po 1/3 puodelio tešlos, kiekvienam keksiukui naudodami po šaukštą.
- Kepkite keksiukus apie 15 minučių, kol viršus gražiai apskrus. Visiškai atvėsinkite keksiukus ant grotelių.
- Vidutinio dydžio dubenyje šakute sutrinkite 1,5 pakelio aviečių. Dideliame dubenyje išplakite riebią grietinėlę su 1/3 puodelio cukraus pudros iki standžių putų. Įmaišykite aviečių tyrę į plaktą grietinėlę.
- Nuimkite popierines keksiukų formeles ir nupjaukite keksiukų viršų. Gautą paviršių užtepkite aviečių glajumi. Ant viršaus uždėkite nupjautus keksiukų viršų. Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su likusiomis uogomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
