Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Olandiškas mažas blynas – tai didelis blynas, kuris orkaitėje išsipučia ir ištraukus iš karto subliūkšta, palikdamas įdubą, kurią galima užpildyti bet kokiu padažu. Tešla supilama į įkaitintą keptuvę. Šiam receptui naudokite orkaitėje naudojamą keptuvę ir prieš dėdami tešlą, pakepinkite česnaką ir rozmariną, kad gautumėte gardų ir kvapnų blyną. Vieno olandiško mažo blyno užtenka 4 porcijoms. Jį galima patiekti kaip užkandį arba vietoj duonos su pagrindiniais patiekalais.

Sudedamosios dalys:

• 3 kiaušiniai
• 3/4 puodelio miltų
• 3/4 puodelio pieno

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, pienas, rozmarinas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Išplakite 3 kiaušinius su 3/4 puodelio miltų, 3/4 puodelio pieno ir 1 arbatiniu šaukšteliu rupios druskos; palikite 5 minutėms. Didelėje nepridegančioje keptuvėje su 6 šaukštais sviesto 1 minutę pakepinkite 6 plonai supjaustytas česnako skilteles ir 1 šaukštą smulkinto rozmarino.
2 veiksmas
• Supilkite tešlą į kepimo skardą ir pabarstykite papildomai rozmarinais. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C ir kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, 18–20 minučių. Pabarstykite jūros druska.

Balsai: 1