Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Šių gardžių ir sultingų žuvies pyragėlių paslaptis – malta mėsa, gaminama iš trijų rūšių lašišos: tyrės ir smulkintos žalios lašišos tekstūrai ir smulkintos rūkytos lašišos neįtikėtinam skoniui ir aromatui. Džiūvėsėliai padės sutirštinti maltą mėsą, todėl pyragėlius bus lengva formuoti. Kepkite juos ketaus keptuvėje ir patiekite su bandelėmis su kepintais špinatais ir greitai paruošiamu majonezo-garstyčių padažu.

Sudedamosios dalys:

• 350 g lašišos
• 1/4 puodelio džiūvėsėlių
• 110 g rūkytos lašišos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lašiša, rūkyta lašiša, džiūvėsėliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Supjaustykite 350 g (12 uncijų) laukinės lašišos kubeliais; pusę sumaišykite su dviem laiškiniais svogūnais. Sumaišykite su likusia kubeliais pjaustyta lašiša, 1/4 puodelio druskos ir 1/4 puodelio likusios druskos. džiūvėsėliai ir 110 g smulkintos rūkytos lašišos.
2 veiksmas
• Suformuokite 2 paplotėlius ir kiekvieno centre padarykite duobutę. Įkaitinkite ketaus keptuvę ant vidutinės ugnies ir pagardinkite druska. Kepkite paplotėlius po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės.
3 žingsnis
• Žuvies pyragėlius patiekite ant bandelių su sezamų sėklomis, papuoštų kepintais špinatais ir majonezu, sumaišytu su garstyčiomis.

Balsai: 2