Rumaki marinuoti teriyaki padaže
Balsai: 8
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 12
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 12
Teriyaki padaže marinuoti rumakiai – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 konservuotų vandens kaštonų, nusausintų ir perpjautų pusiau
- 0,33 puodelio terijakio padažo
- 1 susmulkinta česnako skiltelė
- 110 g nuluptų ir nuplautų vištienos kepenėlių, supjaustytų į 24 1,5 cm ilgio gabalėlius.
- 12 griežinėlių šoninės, perpjautų įstrižai pusiau
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vandens kaštonai, šoninė, vištienos kepenėlės, terijakio padažas, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite terijakio padažą ir česnaką, tada sudėkite kepenėles ir vandens kaštonus. Išmaišykite, kad padažas padengtų kepenėles ir kaštonus. Marinuokite uždengtus šaldytuve 1 valandą. 24 dantų krapštukus pamirkykite šaltame vandenyje bent 1 valandą.
- Įkaitinkite grilį iki didelės ugnies. Išimkite kepenėles ir kaštonus iš marinato ir išpilkite marinatą. Padėkite 1 griežinėlį šoninės ant pjaustymo lentelės ir ant viršaus uždėkite 1 griežinėlį kepenų ir 1 vandens kaštoną.
Uždenkite įdarą puse šoninės griežinėlio ir dantų krapštuku subadykite šoninę, kaštoną ir kepenėles. Apvyniokite ją kita šoninės pusele ir taip pat subadykite dantų krapštuku. Taip pagaminkite 24 rumaki. - Kepkite rumakius ant kepimo skardos, 6 cm atstumu nuo grotelių, 4 minutes. Apverskite rumakius ir kepkite dar 2 minutes. Aptepkite rumakius teriyaki padažu ir kepkite dar 2 minutes. Sudėkite į serviravimo lėkštę ir nedelsdami patiekite.
Galbūt jus sudomins receptų rinkinys Šoninės užkandis.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
