Arbatos skonio smulkintas ledas
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Skaldytas ledas – gaivinantis desertas, populiarus Azijoje, Pietų Amerikoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jis primena sniego gniūžtę, apšlakstytą įvairiais sirupais, saldžiais padažais ir kondensuotu pienu. Skaldytas ledas šiam desertui naudojamas todėl, kad, skirtingai nei smulkintas ar susmulkintas ledas, jis sugeria sirupus, virsdamas gardžiu, burnoje tirpstančiu sniegu. Karštą dieną palepinkite save šiuo lediniu desertu, pagardintu žaliąja arbata ir citrina, pasirinktinai apibarstytu itališku limoncello likeriu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Arbatos sirupas
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis cukraus
- 6 žaliosios arbatos pakeliai
Skutuotas ledas
- 8 puodeliai įprasto ledo
- 1,5 puodelio vandens
- 3 citrinos, išspauskite sultis iš 2, 1 supjaustykite griežinėliais
- 90 ml limoncello likerio (nebūtina)
- Mėtų šakelės papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: žalioji arbata, citrinų likeris, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Arbatos sirupasMažame puode sumaišykite cukrų ir vandenį ir užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies ir į sirupą suberkite arbatos maišelius. Palaikykite 10 minučių. Išimkite arbatos maišelius ir leiskite sirupui visiškai atvėsti.
- Skutuotas ledas: Maišytuve sumaišykite ledą, vandenį, citrinos sultis, limoncello likeris (jei naudojate) ir visą arbatos sirupą išplakite iki vientisos masės.
Į stiklines sudėkite arbatos leduką ir papuoškite mėtų šakelėmis bei citrinos skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
