BBQ padažas

• Pupelės
• Barbekiu padažas

Neleiskite, kad šio patiekalo pavadinimas jus išgąsdintų, tačiau pietinėse JAV dalyse, kur kepsniai ant grotelių yra labiausiai paplitę, apdegę galai laikomi ypatingu delikatesu. Tai rūkymo metu apdegę jautienos krūtininės kraštai. skaityti daugiau

• Krūtinėlė
• Teksaso kepta skrudinta duona
• Marinuoti raudonieji svogūnai

Teksasas, kaip ir visos pietinės JAV valstijos, turi turtingas kepsnių tradicijas. Jautienos krūtinėlė yra mėgstamiausia mėsos rūšis. Nors ši mėsos rūšis yra šiek tiek kietoka, jei laikysitės visų rūkymo taisyklių, gausite minkštą, tirpstantį gabalėlį. skaityti daugiau

• Rūkymo mišinys
• Šiaurės Karolinos BBQ padažas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Glajus mėsai kepti

Šiame rūkymo recepte naudojami kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo krūtininės. Nors jie mažiau mėsingi ir juose daugiau jungiamojo audinio, naudojant sausą marinatą ir specialų rūkymo mišinį, šonkauliukai gaunasi neįtikėtinai... skaityti daugiau

Daržovių mėsainis yra vegetariška mėsainio versija be mėsos. Šį daržovių mėsainį tokiu tobulu daro tikroviškai atrodantis paplotėlis ir sodrus, sodrus skonis. Vietoj mėsos naudojami virti miežiai arba perlinės kruopos. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Šiaurės Karolinos valstija, kaip ir likusi Pietų dalis, yra neatsiejamai susijusi su kepsnių tradicijomis, o rytinė ir vakarinė valstijos dalys turi skirtingus gaminimo ir patiekimo būdus. Šis receptas yra rytinės Šiaurės Karolinos kepsnių tradicijų rinkinys. skaityti daugiau

Leksingtono stiliaus mėsos ruošimas kilęs iš vakarų Šiaurės Karolinos, kur kepsnių kepimo tradicijos yra stiprios ir perduodamos iš kartos į kartą. Šiame regione kiaulienos mentė daugiausia naudojama rūkymui, po to... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Prieskonių mišinys
• Padažas

Kiaulienos šonkauliukai, atskirti nuo nugarinės, yra padengti minkštos mėsos sluoksniu, kuris žymiai sutrumpina marinavimo ir rūkymo laiką. Šonkauliukus pavirkite verdančiame alaus marinate ir leiskite jiems parūkyti vos porą valandų. Likusį marinatą naudokite... skaityti daugiau

• Kiauliena
• BBQ prieskoniai
• Barbekiu padažas

Šis kepsnys gaminamas iš kiaulienos šonkaulių apatinės dalies, esančios virš pilvo. Nors jie yra mažiau mėsingi nei iš nugarinės paimti šonkauliai, dėl ilgo marinavimo ir rūkymo proceso jie yra riebesni, sultingesni ir skanesni. Jie yra... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Barbekiu padažas
• Prieskonių mišinys

Kiaulienos šonkauliukus ant grotelių ruoškite „šlapiuoju“ metodu, kai mėsa kepant ant grotelių apliejama padažu. Kad patiekalas būtų gardus ir patrauklus, nuimkite plėvelę nuo šonkaulių ir nupjaukite perteklių. skaityti daugiau

• Marinatas
• Glazūra

Pagal šį receptą kepta vištiena ne tik įgauna neįprastą, originalų skonį ir nuostabų aromatą, bet ir stulbinančią išvaizdą – rezultatas – tikrai traški, medaus skonio, labai graži ir apetitą kelianti plutelė! skaityti daugiau

• Marinatas
• Barbekiu padažas

Aluje troškinta kiaulienos mentė – sotus ir tikrai vyriškas patiekalas. Taip paruošta kiauliena yra neįtikėtinai minkšta, sultinga ir švelni. Unikalus barbekiu padažas, pasižymintis pikantišku saldžiu skoniu, puikiai papildo neįtikėtinai gardų ir... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Kavos barbekiu padažas

Kavos ir barbekiu padažas laikomas vienu tinkamiausių kiaulienos šonkauliukams gaminti. Harmoningas skonis ir subtili tekstūra sustiprina kiaulienos skonį, suteikdami jai dar patrauklesnę išvaizdą ir pikantiškumą. skaityti daugiau

• Sparnai
• Alaus kepsnių padažas

Gruzdinti vištienos sparneliai, aplieti cukraus ir alaus barbekiu padažu, yra neįtikėtinai sultingi viduje ir traškūs išorėje. Šis gaminimo būdas taip pat suteikia unikalų, pikantišką skonį. Nes šie gardūs sparneliai yra... skaityti daugiau

Pagardinkite savo pietus, vietoj įprastų kotletų gamindami mėsos (arba maltos jautienos) keksiukus kaip pagrindinį patiekalą. Kadangi jie kepami savo kepimo formoje, malta jautiena išlieka puikiai sultinga. Čederio sūris ir barbekiu padažas suteikia keksiukams pikantiško skonio. Šie yra... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Įtrinimo mišinys
• Kanzaso miesto BBQ padažas

Kanzas Sitis, Amerikos miestas, laikomas kepsnių sostine. Jis žinomas ne tik dėl daugybės kepsnių restoranų ir kai kurių didžiausių kepsnių festivalių bei varžybų, bet ir dėl unikalios mėsos kepimo ant žarijų technikos. Kanzas Sičio kepsniai skaityti daugiau

Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže, aptepkite juo kepdami ant grotelių arba užpilkite ant gatavo patiekalo. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Aštrus medaus ir garstyčių BBQ padažas

Jei turite grilį, galite pasilepinti naminiais rūkytais sparneliais. Kvapnūs ir traškūs, jie puikiai tinka susibūrimams prie stalo vasaros verandoje. O tradicinis medaus-garstyčių... skaityti daugiau

• Kesadilja
• Vaisių salsa

Meksikietiškos kesadiljos ištakos siekia konkistadorų laikus, kai ispanai išrado plonų kukurūzų tortilijų įdarą, pasiskolintą iš užkariautų genčių indėnų. Tradiciškai kesadilja buvo įdaryta sūriu, todėl ir kilo pavadinimas... skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Kečupas

Drąsūs Vajomingo gyventojai įkvėpė daugybę romanų, įskaitant klasikinį kaubojų romaną „Šeinas“. Dykuma ir artumas prie Jeloustouno kalderos suteikia galimybę atpalaiduojančiai pabėgti nuo miesto šurmulio; galbūt kažkas medžioja. skaityti daugiau

Tradicinis meksikietiškas patiekalas, aštrios dešrelės neraugintose tortilijose yra puikus bet kurios šalies ar dachos iškylos priedas. skaityti daugiau

• Mėsos bandelės
• Mikrobangų krosnelėje kepta šoninė ir žaliosios pupelės
• Bulvių košė su kreminiu sūriu

Šie maltos jautienos keksiukai, kepti keksiukų formelėse ir aplieti barbekiu padažu, bulvių koše ir traškia šonine, yra puiki šeimos vakarienė. skaityti daugiau

Šis sumuštinis pasižymi įvairiais skoniais, tačiau puikiai subalansuoja BBQ padažo užtepą ir kalakutieną. BBQ padažas suteikia saldų ir rūgštų skonį, kuris subalansuoja kumpio ir sūrio sūrumą, todėl... skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas barbekiu padažas puikiai dera su mėsos patiekalais, ypač keptais ant grotelių. Yra daug šio padažo variantų, o ingredientai gali labai skirtis, tačiau beveik visada jame yra kažkokios formos... skaityti daugiau

Su išvardytais ingredientais per maždaug 2 valandas galite pagaminti apie 470 ml gardaus naminio pomidorų kepsnių padažo. Šis kečupas tiks bet kokiam patiekalui. Jo spalva, konsistencija ir skonis yra... skaityti daugiau

• Barbekiu padažas
• Vištiena
• Blynai
• Kopūstų salotos

Žingsnis po žingsnio itališkų blynelių su kepta vištiena ir balzaminio acto barbekiu padažu receptas, patiekiamas su Napa kopūstų ir obuolių salotomis. skaityti daugiau

• Blynai
• Barbekiu padažas
• Anties konfitas

Švelni anties konfitas, minkšti kukurūzų blyneliai ir aštrus barbekiu padažas – ar gali būti geresnis derinys? Padažo aštrumas puikiai papildo mėsą, išryškindamas jos skonį. O daržovių blyneliai pasižymi įdomiu ir neįprastu skoniu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Malta jautiena, troškinta barbekiu padaže ir čili prieskoniuose. skaityti daugiau

Turbūt geriausias jau pagaminto kepsnių padažo bruožas yra jo konsistencija: lygi ir vidutiniškai skysta, tačiau vis tiek tiršta ir sunki. Neely kepsnių padažo recepte atsižvelgiama į visus šiuos veiksnius, be to, Patrickas ir Gina jį gamina iš mišinio skaityti daugiau

• BBQ vištiena
• Padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Svogūnų blyneliai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sausas prieskonis „Jerk“ kiaulienai:
• BBQ padažas „Jerk“:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Jamaikietiškas BBQ padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas:
• Jerk prieskoniai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kepsniams ir kiaušiniams:
• Padažui:

Jei ieškote sotaus patiekalo, paruoškite puikų rūkytą mėsos ir kiaušinių gabalėlį. Patiekite su padažu, pagamintu iš alaus, obuolių sidro ir melasos. skaityti daugiau

Išbandykite šį buivolo vištienos sparnelių skonio humusą, pagamintą su barbekiu padažu ir aštriu padažu, bei žiupsneliu paprikos, kad šiek tiek pikantiškumo suteiktų. skaityti daugiau

Prieš kepdama šonkauliukus su pikantišku parduotuvėje pirkto barbekiu padažo ir melasos glaistu, Sandra Lee juos iš anksto pavirina daržovių sultinio ir obuolių padažo mišinyje. Taip mėsa bus sultinga ir greitai iškeps. skaityti daugiau

• Sausas mišinys:
• Saldžios kolos BBQ padažas:

Patrickas ir Gina Neely sako: „Dūmai ir netiesioginė kaitra padės iškepti gardžiai minkštus šonkauliukus, o kola suteiks netikėto saldumo.“ Šio recepto paslaptis – nedėti kolos glazūros iš karto, antraip... skaityti daugiau

Šio sekmadienio pietų patiekalo paslaptis – saldžiarūgštis naminis azijietiškas BBQ padažas, pagamintas iš 5 prieskonių, česnako, hoisin padažo ir medaus, kuris įdedamas gaminimo pabaigoje. skaityti daugiau

• Vištiena ant alaus skardinės
• Sausas marinatas įtrinimui
• BBQ padažas su kola

Iš kolos ir kečupo pagamintas barbekiu padažas – aštrus, saldus ir sūrus vienu metu, užpilamas Vorčesteršyro padažu ir patiekiamas su traškia kepta vištiena. skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Nili BBQ prieskoniai
• Nili BBQ padažas

Kad šis kotletas būtų sultingas ir kvapnus, Patrickas ir Gina Neely į maltą mėsą įdeda pakepintų svogūnų ir paprikų, o prieš kepdami paviršių aptepa saldžiu, rūgštoku kečupo ir acto mišiniu. skaityti daugiau

Šią vasarą, kai sodininkaujate ar apsiperkate maisto prekių parduotuvėje, prisirinkite žalių pomidorų ir panaudokite juos šiame paprastame Neely šeimos recepte. Šį paprastą patiekalą paruošti užtrunka vos 30 minučių, o jums tereikia: skaityti daugiau

• Dešrainiai
• BBQ padažas
• Kopūstų salotos

Gamindamas savo Teksaso stiliaus dešrainius, Bobby Flay į juos įdeda šlakelį barbekiu padažo ir traškių kopūstų salotų. skaityti daugiau

Rachel supjausto vištienos krūtinėlės filė mažais lazdelėmis, puikiai tinkančiomis mažiesiems valgytojams. Iškeptos iki traškumo, šios lazdelės yra puiki alternatyva gruzdintai vištienai. skaityti daugiau

Havajietiškos picos receptas su keptais ananasais ir barbekiu padažu. Pomidorai su barbekiu padažu sluoksniais dedami ant picos tešlos. Tada ant viršaus uždedama dviejų rūšių sūris, kumpis, ananasų žiedai ir kepti laiškiniai svogūnai. skaityti daugiau

Jautienos kepsnio su cukinijomis ir raudonaisiais svogūnais, lengvai marinuotų barbekiu padaže ir prieskoniuose, receptas. Mėsa ir daržovės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su sviestu, pagardintu petražolėmis ir citrinos žievele. skaityti daugiau

• Marinatas
• Sausas marinatas įtrinimui
• Barbekiu padažas

Kiaulienos šonkauliukų su barbekiu padažu receptas. Šonkauliukai pirmiausia marinuojami acte, svogūnuose ir česnakuose, tada įtrinami prieskoniais ir kepami ant grotelių, kol iškeps. Iškepę jie aptepami barbekiu padažu. skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• BBQ glazūra

Rūkytų, keptų ant grotelių vištienos sparnelių receptas, iš anksto marinuotas saldžiame ir kvapniame čiobrelių, cinamono ir aštraus čili pipiro prieskonių mišinyje. Iškepti sparneliai patiekiami su gausiu laiškiniu svogūnu ir acto glazūra. skaityti daugiau

• Bulvė
• Dešrainis

Išsamus dešrainių su keptomis vištienos dešrelėmis ir saldžiųjų bulvių fri receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Mėsainio receptas su paplotėliu ir barbekiu padažu. Paplotėliui pagaminti į maltą jautieną buvo dedama šoninės ir čederio sūrio, tada paplotėlis apšlakstytas barbekiu padažu ir kepamas orkaitėje. Paplotėliai ir marinuoti agurkai buvo sudėti ant skrudintų bandelių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sausas marinatas įtrinimui
• BBQ padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Norėdami pagaminti Tylerio Florence'o ananasų vištienos kebabą, pirmiausia pasigaminkite sodrų barbekiu padažą su kečupu, medumi ir sojų padažu, tada naudokite jį kaip marinatą liesoms vištienos krūtinėlėms ir šviežiam ananasui. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vištienos ir rančo padažo receptas. skaityti daugiau

Velnio kiaušiniai su BBQ padažu receptas - skaityti daugiau

• Kiauliena
• BBQ padažas tepimui

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pupelių čili
• Dešrainiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Keptos bok choy su azijietišku barbekiu padažu, pagamintu iš ryžių acto, sezamų aliejaus, sojų padažo ir rudojo cukraus, receptas. skaityti daugiau

Visas kukurūzų burbuoles aptepkite lygiu sviesto ir barbekiu padažo mišiniu, tada suvyniokite jas į foliją ir kepkite ant grotelių, kol suminkštės. Šis paprastas garnyras bus paruoštas vos per 15 minučių. skaityti daugiau

• Vištiena
• Padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.