Čili su malta jautiena ir barbekiu padažu
Balsai: 2
Galite jaukiai įsitaisyti antklodėje ir išlieti dienos stresą su karštu dubenėliu šio gausiai prieskoniais pagardinto čili: malonumas be kaltės jausmo!
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 314, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 4 G., cholesterolis mg natrio 490 mg cukrus G.
Kalorijos 314, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 27 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 4 G., cholesterolis mg natrio 490 mg cukrus G.
Malta jautiena, troškinta barbekiu padaže ir čili prieskoniuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g liesos maltos jautienos
- 2 arb. šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- 3 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- 2 šaukštai. čili milteliai
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1 skardinė (480 g) pomidorų padažo
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 3 šaukštai. kepsnių padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, pomidorų padažas, kepsnių padažas, pomidorų pasta, svogūnai, česnakas, čili prieskoniai, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Uždėkite puodą arba katilą ant vidutinės ugnies, įpilkite aliejaus, sudėkite česnaką ir svogūną. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite 3–5 minutes, kol svogūnas suminkštės ir taps kvapnus. Sudėkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 5 minutes, dažnai maišydami, kad neliktų gumulėlių.
- Suberkite čili miltelius ir kmynus ir išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Įmaišykite pomidorų padažą ir sultinį, sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies. Virkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite barbekiu padažo ir virkite dar 10 minučių. Patiekite karštą.
Kita „Raudonosios“ versija Čili be pupelių, jautienos gabalėliai, troškinti su čili prieskoniais.
Recepto autorius - Min Kwon yra mitybos specialistė ir tinklaraštininkė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
