Sūrio mėsainiai su čili ir svogūnų žiedais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Čili sūrio mėsainiai su svogūnų žiedais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 šaldytų paniruotų svogūnų žiedų
- 650 g maltos jautienos, geriausia iš sprandinės
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- Augalinis aliejus, skirtas kepimui ant grotelių
- 4 griežinėliai geltonojo čederio sūrio
- 4 minkštos Vienos bandelės, horizontaliai perpjautos pusiau
- 1 puodelis paruošto čili (troškinys, pagamintas iš maltos mėsos, pupelių ir pomidorų padažo), pašildytas
- 1/3 puodelio kepsnių padažas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: svogūnų žiedai, malta jautiena, čederio sūris, Vienos bandelės, čili patiekalas, kepsnių padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Svogūnų žiedus paruoškite pagal instrukcijas ant pakuotės; laikykite šiltai.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies.
- Iš maltos mėsos suformuokite keturis apvalius paplotėlius, kurių kiekvienas sveria po 160 gramų ir yra apie 2 cm storio. Nykščiu kiekvieno paplotėlio centre padarykite 1,2 mm gylio įdubą. Pabarstykite paplotėlius iš abiejų pusių druska ir pipirais.
- Lengvai patepkite groteles aliejumi, sudėkite paplotėlius ant grotelių įdubusia puse žemyn ir kepkite, kol apskrus, maždaug 5 minutes. Apverskite ir kepkite toliau, kol šiek tiek sukietės, dar maždaug 3 minutes. Paplotėliai bus vidutiniškai iškepę. Likus minutei iki kepimo pabaigos, ant kiekvieno paplotėlio uždėkite sūrio griežinėlį. Perkelkite paplotėlius į serviravimo lėkštę ir leiskite jiems pastovėti 5 minutes.
- Sudėkite bandeles ant grotelių pjūviu žemyn ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 1 minutę.
- Sudėkite paplotėlius ant apatinių bandelių pusių, ant viršaus uždėkite čili ir svogūnų žiedus. Apšlakstykite barbekiu padažu, tada uždėkite viršutines bandelių puses.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
