Vištienos šašlykas su ananasais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Norėdami pagaminti Tylerio Florence'o ananasų vištienos kebabą, pirmiausia pasigaminkite sodrų barbekiu padažą su kečupu, medumi ir sojų padažu, tada naudokite jį kaip marinatą liesoms vištienos krūtinėlėms ir šviežiam ananasui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis kečupo
- 1/4 puodelio sojų padažo
- 1/4 puodelio medaus
- 1 valgomasis šaukštas švelnių geltonųjų garstyčių
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 2 skiltelės česnako
- 1 citrinos sultys
- 8 vištienos šlaunelės be odos ir kaulų
- 1 šviežio ananaso
- Alyvuogių aliejus, skirtas kepimui
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kečupas, sojų padažas, medus, garstyčios, rudasis cukrus, česnakas, citrinų sultys, vištienos šlaunelės, Ananasas, kepsnių padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite kečupą, sojų padažą, medų, garstyčias, rudąjį cukrų, česnaką ir citrinos sultis. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės, maždaug 10 minučių. Atvėsinkite, tada išmeskite česnaką.
- Kiekvieną vištienos šlaunelę perpjaukite per pusę. Nulupkite ananasą ir išimkite šerdis; supjaustykite 2,5 cm kubeliais. Vištieną, pakaitomis su ananasu, suverkite ant medinių iešmelių. Iešmelius aptepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Apšlakstykite trupučiu padažo.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Kepkite iešmelius 10–12 minučių, apversdami ir apšlakstydami padažu, kol iškeps. Patiekite su likusiu padažu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
