Vištienos krūtinėlės su jalapeno ir mango padažu

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - vištienos krūtinėles su jalapeno mango padažu

Laikas: 42 min. plius 1 valanda marinavimo
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 292, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 37 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Vištienos krūtinėlės su jalapeno ir mango padažu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės (apie 12 uncijų kiekviena)
1 mango, supjaustyto kubeliais (apie 1,5 puodelio)
2-3 smulkintų jalapeno pipirų
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 svogūnas, supjaustytas kubeliais (apie 1 puodelis)
1 raudonoji paprika, supjaustyta kubeliais (apie 1 puodelis)
3 stambiai supjaustytos česnako skiltelės
1 arbatinis šaukštelis druskos
Šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
1/3 puodelio raudonojo vyno acto
3 valg. šaukštai melasos
2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
2 šaukštai laimo sulčių
1/4 puodelio pomidorų padažas

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, jalapeno pipirai, svogūnai, česnakas, kvapieji pipirai, laimo sultys, pomidorų padažas, Vorčesteršyro padažas, vyno actas, sirupas, mangas, kepsnių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas, maždaug 2 minutes. Sudėkite raudonąją papriką, česnaką, druską, juoduosius pipirus ir kvapiuosius pipirus ir kepkite dar 2 minutes.

Įmaišykite vyno actą, melasą, Vorčesterio padažą, laimo sultis ir pomidorų padažą ir virkite dar minutę. Supilkite mišinį į trintuvą, sudėkite mangą ir jalapeno pipirus. Sutrinkite iki vientisos masės.

Į vištieną, sudėtą į sandarų plastikinį maišelį, įpilkite puodelį kepsnių padažo ir marinuokite valandą.
Įkaitinkite grilį. Padėkite vištieną po juo ir nupilkite marinatą. Kepkite vištieną ant didelės ugnies apie 12 minučių, vieną kartą apversdami. Leiskite vištienai pailsėti 10 minučių, tada suplėšykite. Ant vištienos gabalėlių užpilkite apie 1/2 puodelio barbekiu padažo ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Kepkite orkaitėje ant grotelių / Vasaros patiekalai / Vakarienė / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Paukštis / Padažai / Barbekiu glazūros ir padažai / Karibų virtuvė / Ellie Krieger

Receptų rinkiniai