Keptas moliūgas su apelsinų ir klevų glajumi
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 5 porcijų
Kalorijos 176, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 653 mg cukrus 5 G.
Porcijos dydis: 1 iš 5 porcijų
Kalorijos 176, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 653 mg cukrus 5 G.
Apšlakstykite plonais kvapnaus sviestinio moliūgo griežinėliais klevų sirupu, apelsinų sultimis ir žievele, tada kepkite, kol suminkštės, taps auksinės spalvos ir blizgios. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir patiekite kaip užkandį arba garnyrą prie mėsos ir paukštienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 moliūgas (apie 1,1 kg), perpjautas pusiau, nuluptas, be sėklų ir plonai supjaustytas
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 valg. šaukštai klevų sirupo
- 1 apelsino žievelės ir sulčių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, Apelsinų žievelė, klevų sirupas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą su alyvuogių aliejumi, dosniai pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Moliūgo griežinėlius sudėkite į 22 x 32 cm kepimo indą, kad jie persidengtų. Mažame dubenyje sumaišykite klevų sirupą, apelsino žievelę ir sultis ir užpilkite mišinį ant moliūgo.
- Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite toliau, kol moliūgas suminkštės, o paviršius pradės ruduoti, dar 30–40 minučių. Pabarstykite petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
