Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Dešrainis su grybais ir mocarela - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 6 jautienos dešrelės
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 8 krimininiai grybai, supjaustyti 0,5 cm gabaliukais.
• 1 svogūnas, perpjautas pusiau ir supjaustytas
• 1 plonai supjaustyta raudonoji paprika
• 0,25 arbatinio šaukštelio druskos
• 0,25 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
• 0,66 puodelio perpjautų pusiau geltonų vyšninių pomidorų
• 1 valg. šaukštas tarkuotos mocarelos
• 2 šaukštai (30 g) kambario temperatūros sviesto
• 6 bulvių bandelės dešrainiams

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

dešrelės, dešrainių bandelės, Krimininiai grybai, čili pipiras, mocarelos sūris, vyšniniai pomidorai, raudonėlis

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite 25 cm (10 colių) skersmens keptuvę ant vidutinės ugnies. Apkepkite dešrainius iš visų pusių, kol įkais, maždaug 5 minutes. Sudėkite į lėkštę ir laikykite šiltai, kol ruošite įdarą.
  
  Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite grybus į įkaitintą keptuvę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol jie pradės ruduoti, maždaug 5 minutes. Sudėkite svogūną, raudonąją papriką, raudonėlį ir pusę druskos. Toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas ir paprika suminkštės ir pradės ruduoti, maždaug 8 minutes. Išjunkite ugnį ir sudėkite pomidorus su likusia druska. Išmaišykite gumine mentele, kad susijungtų, ir pabarstykite mocarela, kad ištirptų.
2 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kiekvieną bandelę ištepkite sviestu ir kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus, maždaug 1 minutę. Kiekvieną dešrainį sudėkite į paskrudintą bandelę. Ant dešrainių tolygiai paskirstykite dešros ir sūrio mišinį ir patiekite.
  
  Pasirinkimas Geriausi dešrainiai.

Balsai: 4